用云石胶粘的大理石确实可能需要一些技巧和耐心才能打开，但并非无法解决。首先，了解云石胶的特性非常重要。云石胶是一种常用于石材粘合的强力胶，固化后非常坚固。要打开粘合的大理石，可以尝试以下几种方法：
1. 冷冻法：将大理石粘合部分放入冷冻室冷冻数小时，低温可以使云石胶变脆，从而更容易断裂。冷冻后，用锤子轻轻敲击，可能会使粘合处松动。
2. 加热法：使用热风枪或吹风机，对粘合部分进行加热。高温可以使云石胶软化，从而更容易剥离。但要注意控制温度，避免大理石因受热不均而破裂。
3. 化学溶剂法：使用专用的石材分离剂或云石胶溶解剂。这些化学溶剂能够分解云石胶，使其失去粘性。使用时，务必遵循产品说明，并确保工作区域通风良好。
4. 机械切割法：如果上述方法无效，可以考虑使用切割机或钻石锯片进行切割。这种方法较为直接，但需要一定的专业工具和技巧，以确保切割过程顺利且大理石不会过度损坏。
无论采用哪种方法，都需要小心操作，避免对大理石造成不必要的损伤。如果自己没有经验，建议寻求专业人士的帮助。