近年来，一个名为“浆小白豆浆夜市”的24小时营业外卖品牌迅速在全国各大城市崭露头角。其总部设在上海，宣称在超过150个城市开设了400多家门店，这一数字令人瞩目。
在最近的一次调查中，记者发现一些“浆小白”门店的实际运营情况并不如人们想象的那样完美。在几家专门制作外卖的铺子里，其中一家便是“浆小白豆浆夜市”。记者发现，这些店铺的卫生状况令人堪忧，存在诸多食品安全隐患。
走进这些店铺，记者发现许多预制食品并未标明生产日期和保质期。包子、烧麦等食品摆放在冷柜中，但很多都没有明确的保质期标识。案板上的小菜、酱汁等也缺乏任何遮盖措施，让人对食品安全产生疑虑。
更糟糕的是，在某些门店，记者发现了卫生状况极其恶劣的情况。鸡汤里竟然漂着死蟑螂，工作人员甚至试图用紫菜来掩盖这一事实。出餐的桌子上蟑螂乱爬，锅里的食物直接放在没有遮盖措施的冷柜中，这些场景令人。
在对其他门店的走访中，记者发现类似的问题层出不穷。工作人员表示店里的食品大多是预制的，甚至在一些门店里，工作人员直接在操作间居住，将鞋子紧挨着食材放置。这不仅违反了餐饮厨房的相关规定，也让人对食品安全产生极大的担忧。
“浆小白豆浆夜市”品牌作为上海的一个知名外卖品牌，其门店的这些问题无疑让人对其产生了质疑。从探访情况来看，这一品牌存在的普遍问题是将预制菜冒充“现做”来推广，部分食品缺乏生产日期和保质期标识，以及严重的卫生问题。
对于消费者来说，食品安全是最重要的。一个品牌餐饮店不仅要注重招牌的漂亮程度和网络上的营销手段，更要注重食材的健康与卫生，对食品安全保持敬畏之心。而对于“浆小白豆浆夜市”来说，更应该反思其运营方式和管理措施，确保提供给消费者的食品是安全、健康的。
“浆小白豆浆夜市”门店存在的这些问题令人担忧。作为消费者，我们应该关注食品安全问题，并希望相关部门和企业能够加强监管和自律，确保我们的饮食健康。
