方便的生活日常里，我们常常一次性多买些包子馒头来冰冻冰箱中。烹饪的时候，随时随地都能蒸来吃，实在是便捷得很。在享受蒸食的过程中，你是否也遇到过这样的烦恼呢？在拿出热腾腾的馒头包子时，发现它们的底部紧紧黏在盘子上，往往拉扯之间就弄得面目全非。那些期待已久的馅料和面皮瞬间让人失去食欲。你是否曾想过如何解决这一问题呢？以下，我就为你分享三个小妙招，让蒸出的包子馒头保持完美状态。
第一招：垫上专用纸张或者布料
在蒸煮包子馒头之前，可在盘子底部垫上专用纸或干净的布，起到隔绝的作用。无论是包子还是馒头，它们的底部都不会再黏在盘子上。这样的做法不仅简单易行，而且可以保护食物的完整性。一般的早餐店都会使用这种办法，你也可以在家中尝试使用厨房纸巾或者烘焙纸代替。
第二招：巧妙利用筷子制作简易蒸架
如果没有专门的纸或布来垫盘子，你也可以尝试用一双筷子。把筷子交叉放在盘子或碗上，再把馒头或包子放在上面。这样既可以让食物有足够的支撑，也能减小与盘子直接接触的面积，大大降低黏黏糊糊的风险。这种办法简单实用，而且不需要额外的工具。
第三招：使用杯子代替蒸架进行蒸煮
你还可以尝试将杯子作为蒸架使用。将杯子开口朝上放置，然后把包子置于杯口上再进行蒸煮。由于杯子开口较小，与馒头底部的接触面积相对较小，所以可以有效避免黏黏的问题。同时要注意电锅的使用方式，蒸好后及时取出食物，避免底部因水分烧干而或糊化。若暂时不吃的话，可以在电锅中倒入少量水以保持保温状态。
温馨提示：烹饪美食需要耐心和细心，蒸好的包子馒头需要及时取出以避免水分烧干导致底部或糊化。如果你没有及时取出的打算的话可以在电锅中倒入少许的水让电锅持续保温以保持热度避免变凉。让我们一起享受美味的包子馒头吧！