吃草的动物发福，看似与“草”这种低热量、高纤维的食物特性相悖，但实际上这背后涉及多种复杂因素。首先，不同种类的草其营养成分和能量密度差异很大。一些牧草虽然富含纤维，但也可能含有较高的糖分或淀粉，尤其是在生长旺盛的夏季，这些易于消化的部分可以为动物提供较多能量。其次，动物的消化系统结构和效率是关键。反刍动物如牛、羊等拥有复杂的瘤胃系统，能够分解人类难以消化的纤维素，并将草料转化为丰富的营养和能量，这使得它们即使大量吃草也能储存脂肪。再者，进食量与环境资源密切相关。当草场丰饶时，动物会大量进食以满足生长和储备能量的需求，长此以往自然容易发福。此外，动物的代谢率、活动量、生长阶段和生理状态（如怀孕、哺乳）也会影响其体重。例如，幼年动物生长迅速需要大量能量，而老年动物代谢减缓，活动减少，也容易发福。因此，吃草动物发福并非简单的“吃草不胖”的误解，而是营养吸收、消化机制、环境条件及个体生理等多重因素综合作用的结果。