在《西游记》中，青牛精之所以能够抗如来佛祖，主要是因为他拥有太上老君的金刚琢。这件法宝是太上老君用来炼丹的，具有无与伦比的神通。金刚琢一旦被使用，可以套取任何法宝和神通，即使是像如来佛祖的佛法也难以抵挡。
当孙悟空在取经路上遇到如来佛祖时，如来佛祖试图用五指山将孙悟空压住，但孙悟空却能够凭借筋斗云逃脱。然而，当青牛精使用金刚琢时，无论如来佛祖如何施展神通，都无法摆脱金刚琢的束缚，最终只能无奈地放走青牛精。
这件法宝的存在，使得青牛精在某种程度上能够与如来佛祖抗衡。这也体现了《西游记》中对于法宝和神通的重视，以及对于不同角色之间力量对比的巧妙安排。