手艺活儿之所以常常让人觉得累人，首先是因为它对体力的消耗是巨大的。无论是木工、瓦工、铁匠还是其他各种手工艺，往往都需要长时间地站立、弯腰、挥动手臂，进行重复性的物理操作。这种持续的身体活动会让人感到疲惫，尤其是对于缺乏相应锻炼的人来说，更会觉得难以承受。
其次，手艺活儿对精力的消耗同样不容小觑。手工艺制作往往需要高度的专注和细致，每一步操作都需要小心翼翼，稍有不慎就可能导致前功尽弃。这种精神上的紧张和压力，会让人在不知不觉中消耗大量的精力，长时间下来自然会觉得累。
此外，手艺活儿的环境往往也较为艰苦。很多手工艺制作需要在户外或者通风不良的工坊进行，灰尘、噪音、高温等因素都会对人的身体造成影响，加剧疲劳感。
综上所述，手艺活儿之所以让人觉得累人，主要是因为它对体力、精力和环境适应能力都提出了较高的要求，长时间进行这样的工作，自然会让人感到身心俱疲。