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“Smoothie到底是什么意思？” 这个问题看似简单，但背后蕴含着一个在现代饮食文化中越来越流行的概念。简单来说，“Smoothie”（思慕雪）是一种以水果、蔬菜、乳制品（或其替代品如酸奶、牛奶、植物奶）等为原料，通过搅拌机制成的一种浓稠、顺滑的饮品。它的核心特点在于“Smooth”（顺滑），意味着制作好的思慕雪口感细腻，几乎没有果肉或纤维的颗粒感。
“Smoothie”这个词来源于形容词“smooth”，直接描绘了它的质地。这种饮品起源于20世纪中叶的夏威夷，最初是将香蕉、菠萝等热带水果混合在一起饮用。如今，思慕雪已经发展成为一种非常多样化的饮品，在全球范围内受到欢迎。人们会根据自己的喜好和健康需求，在思慕雪中加入各种成分，比如菠菜、奇亚籽、蛋白粉、坚果酱等，使其不仅美味，还能提供丰富的营养价值，常被视为一种快速便捷的健康早餐或零食选择。因此，“Smoothie”不仅仅指一种特定的水果混合饮料，更代表了一种强调新鲜、天然、混合和顺滑口感的概念。