
深度体验大同美食,本地人带你领略三天味蕾之旅||来到大同,古迹与美食双全。大同的美食,堪称一绝,即便在风景名胜区,其味道与价格也绝不会让你失望。大同古城,是我漫步过的古城中最为舒适的一处,宽敞的街道犹如大马路,汽车亦可通行,无论是寻找住宿还是品尝美食,都能轻松直达店门,真是为懒人量身打造!
小吃推荐:
1. 刀削面、豆面、抿扒股的独特口感让人回味无穷。
2. 凉粉、粉皮的爽滑滋味令人难以忘怀。
3. 羊杂、粉羊杂、豆腐粉的丰富口感让人流连忘返。
还有烧卖、油糕、素糕、铜火锅、兔头、莜面等众多美食等你来探。
特色餐饮详解:
面食篇:大同的刀削面,不论走进哪家店,都能品尝到东方削面的韵味。喜晋道面馆、二板削面、梧桐面食等,都是值得一试的佳肴。
凉粉系列:顺意凉粉、小媳妇凉粉、萍萍凉粉等,其美味主要在于独特的辣椒和辣椒油。
肉类篇:张老人羊杂、老六羊杂等,令人垂涎三尺。而烧卖则在龙聚祥、凤临阁等店家呈现出别样的风味。
其他推荐:混糖月饼、煤雕、胡麻油等,都是大同独有的特色。
亲测值得一吃的店铺:
第一家:「紫泥369粗粮季(鼓楼店)」虽名为粗粮季,但因人少而选择了炒菜,招牌茄子咸甜麻俱全,外酥里软,令人回味无穷。
第二家「龍聚祥烧麦馆(鼓楼店)」,山西烧麦的纸皮+肉馅的组合,与南方烧麦大相径庭。
第三家「顺意凉粉(鼓楼东街总店)」,浑源县特色凉粉,值得一试。
第四家「喜晋道面馆(华严寺广场店)」,刀削面的爱马仕,虽然价格稍高,但味道绝对值得。
第五家「大同花园大饭店(古城店)」,位于古城中心,环境、服务与自助早餐都相当出色,其面条让人忍不住想秒杀所有其他面馆。
大同的美食之旅总是充满惊喜与遗憾,而这也正是下一次旅行再次踏足于此的原因。
