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小台芒比大台芒好吃

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在冰城的水果市场中,琳琅满目的芒果品种令人目不暇接。

芒果的个头大小不一,颜色各异,既有的,也有红色的。今年春季的水果市场展现出了近十种不同的芒果种类。据记者探访得知,龙江地区的居民每日消耗约30吨芒果。受产地货量减少的影响,今年芒果的价格与去年相比略有上涨。

芒果品种繁多,十种任君选择

在哈市的红旗大街上,刘女士正在超市里挑选芒果时问道:“这么多品种的芒果,哪一种最受欢迎呢?”理货员告诉她,金辉煌芒果因其适中的个头和酸甜可口的味道在众多品种中脱颖而出,销量较好。记者观察到该超市内有高乐蜜芒、小台芒、贵妃芒、金煌以及澳芒等多种芒果供顾客挑选,价格从每斤6.9元到17.9元不等。

在另一家生鲜超市中,特价青芒的价格更是低至每斤4.99元。走访市场后记者发现,市面上的芒果品种近十种,零售价格从每斤5元到接近20元不等。

产地丰富,海南与越南共筑芒果美味

据哈达果品部副总经理左先生介绍,我省销售的芒果种类繁多,包括大台芒、小台芒等十种,其中前八种主要来自海南产地,而后两种则来自越南。由于今年产地货量减少,与去年同期相比,价格有所上涨。

据统计,今年的芒果到货量约为4000吨,平均每天的销量达到30吨。

选芒秘诀,掌握这几招就足够

怎样才能选购到好吃又优质的芒果呢?左经理分享了选芒秘诀。他表示,芒果作为热带渐熟水果,从生到熟的过程中果皮颜色会有所变化。在购买时应该挑选果形匀称、表皮干净无褶无斑的芒果。通过轻压可以判断其软硬程度,软硬适中的芒果成熟度较好。储存时也应将其放在阴凉避光的地方。

注意食用禁忌,健康享果


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