回沙酒，作为茅台镇酱香型白酒的代表之一，确实存在不同档次的产品，这些产品的口感和价格都有所差异，满足不同消费者的需求。通常来说，回沙酒主要分为以下几个档次：
首先是回沙酒的原瓶酒，也就是我们常说的“赤水河畔”系列，这是回沙酒的基础产品，口感醇厚，酱香明显，价格相对亲民，适合日常饮用和品鉴。
其次是回沙酒的年份系列，如五年陈、十年陈等，这些产品经过更长时间的陈酿，口感更加柔和，酱香更加浓郁，价格也相对较高，适合收藏和高端场合使用。
再者是回沙酒的定制系列，这些产品通常是根据客户的需求进行个性化定制，酒体更加精妙，口感更加细腻，价格也相对较高，适合商务宴请和重要场合使用。
最后是回沙酒的珍品系列，这些产品是回沙酒的顶级产品，酒体更加精妙，口感更加细腻，酱香更加浓郁，价格也相对较高，适合收藏和重要场合使用。
总的来说，回沙酒的不同档次产品各有特色，口感和价格也不一样，消费者可以根据自己的需求和预算进行选择。喜欢喝回沙酒的朋友，不妨根据自己的口味和需求，选择适合自己的产品进行品尝和收藏。