饮料包装承载信息丰富，在生活中随处可见。那么，你是否真正读懂了饮料包装上的数据呢？今天，让我们一起来探讨饮料包装上的计量小知识吧。
我们来看看营养成分表上的“0千焦”。在饮料包装上，营养成分表有时会显示每百毫升中能量为0千焦，而其他如蛋白质、脂肪、碳水化合物和糖等成分均为0克。这是否意味着这些物质的含量真的为0呢？实际上并不是这样的。标准规定，当营养成分含量低于一定界限值时，由于其对没有实际营养意义且数值准确性较差，必须标注为“0”。这并不意味着食品中完全不含这些物质。
我们来看看NRV%。在营养成分表的最后一列，你会看到一列NRV%（Nutrition Reference Values)，它代表的是每百毫升该饮料所含营养元素占一天所需营养素的百分比。这一数据的依据是我国居民膳食营养素推荐摄入量（RNI）和适宜摄入量（AI）。通过计算，我们可以了解这款饮料所提供的能量、蛋白质、脂肪等营养成分占我们一天所需的比例。
再来看看“100%果汁”是否就是原榨果汁。在包装上用醒目字样注明的“100%果纤橙汁”，是否真的意味着它是纯原榨果汁呢？实际上，细心观察你会发现，配料表的前两项是水和浓缩橙汁。这种果汁应该被称为复原果汁，是由浓缩果汁和水还原而成的。“100%果汁”并不等同于原榨果汁，它只是表示不添加其他的配料，如白砂糖及食品添加剂等物质。市面上的果汁饮品主要分为“果汁饮料”和“果味饮料”，虽然只有一字之差，但含义却大不相同。“果汁饮料”的果汁含量最少要达到10%，而果味饮料则是由糖、甜味剂、酸味剂和食用香精为原料调制成，其味道是由香精调配出来的。