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学做生日蛋糕大概多久能学会

学做生日蛋糕大概多久能学会

自家的生日蛋糕,手工制作。

回忆小米粒的喂食时光。

简单美味,乐趣无穷。

每当家中有人庆生,我总喜欢亲手制作蛋糕,不借助任何复杂的科技手段。记得上次的视频中,我已经准备好了蛋糕胚。今日,我将为小米粒制作他钟爱的榴莲口味蛋糕。这榴莲蛋糕的成本大约是40元,味道鲜美无比。

开始准备淡奶油的打发工作。我个人推荐使用安佳的淡奶油,因为它在制作蛋糕时效果更佳。虽然有时觉得雀巢的淡奶油打发有些困难,但或许是我的方法有所偏差。打发至理想状态后,在底部涂抹一层,这样就能防止其滑落。接着,层层叠加蛋糕胚和奶油,并在表面铺满榴莲果肉。

覆盖上另一层蛋糕胚,细心地修整边缘。将先前准备的奥利奥碎混入奶油中,轻轻搅匀,但不要过度,均匀地涂抹在表面。无需追求专业水准,只需保持均匀即可。完成后,将其放入冰箱冷藏。

现在来到装饰部分。这部分需要严格遵循食材的比例,以确保最终的成果。我因为偷懒没有精确称量,导致巧克力部分没有达到理想的固态效果。虽然外观稍有遗憾,但味道仍然出色。将巧克力与淡奶油混合并打发,虽然过程现了一些小插曲,但最终结果仍然令人满意。

装饰时,刮去多余的奶油,撒上一些可可粉,点缀奥利奥和巧克力豆。就这样,我们的蛋糕制作完成了。


学做生日蛋糕大概多久能学会

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