筹办一场婚宴，背后蕴藏的策划与准备，对于未曾涉足婚庆行业的新人而言，确实是一大挑战。
中式婚宴的风格与场地选择
在打造中式婚宴的口味时，上海菜与粤菜以其独特的烹饪技艺和口味平衡成为了首选。我们特别注重食物的口味调和，以避免过于刺激的辣味，且对每道菜都会进行预品，这样若出现不满意的情况，我们有充足的时间进行调换。
至于酒水，我们深知白酒的醇厚，但度数偏高可能会给宾客带来不适。我们会为每位来宾准备小巧的酒杯，以更好地享受品酒的乐趣。
在场地选择上，四合院、古色古香的花园或是红地毯铺就的场地，都充分展现了传统喜庆的氛围。大红喜字高挂，新娘的红色旗袍也成为了增添喜庆气氛的亮点。若您的家族中长辈众多且重视传统礼节，那么中式婚礼将是您的不二之选。
西式婚宴的风格与场地选择
至于西式婚宴，西式酒店无出其右。这里不仅可以提供婚宴服务，还有专为新人准备的套房住宿、高级礼宾车租用以及现场先进的灯光音响设备。
充足的停车位成为了西式婚宴的另一大亮点。高级酒店更会配备专业的婚礼策划团队，他们的服务人员拥有丰富的接待大型宴会经验。
宴会厅内，衣帽间、室以及鸡尾酒接待区一应俱全。而那些带有花园或天台的酒店，更是将宴席移至户外，让宾客在自然之享欢乐。常见装饰如水晶吊灯与地毯，更为现场增添了一抹浪漫的气息。
融合中西的婚礼形式
混合了中西元素的婚礼，既承载了两方的传统特色，又展现了新的融合之美。葡萄酒成为了最适宜的酒水选择。在大型别墅或星级酒店中举办此类婚礼成为了热门之选。
在菜肴方面，中餐仍为主流，但摆盘方式却更倾向于西式。这种创新之举为传统婚礼注入了新的活力。
