周末大理两日游行程安排，可以考虑以下方案，以确保行程合理且充实：
第一天：抵达大理，游览古城及周边
1. 上午：抵达大理后，直接前往大理古城。建议选择靠近古城南门或北门的酒店，方便步行游览。上午可以游览古城内的主要景点，如洋人街、五华楼、南城门等，感受古城的悠闲氛围。
2. 中午：在古城内品尝当地特色美食，如酸辣鱼、乳扇、饵块等。可以尝试一些口碑好的小吃店或餐馆。
3. 下午：游览古城附近的苍山，可以选择乘坐索道上山，欣赏苍山的自然风光。也可以选择步行或租自行车游览，体验不同的视角。
4. 晚上：返回古城，品尝夜市小吃，感受古城的夜生活。可以找个安静的地方喝杯咖啡或茶，欣赏古城夜景。
第二天：洱海环游，返回
1. 上午：早餐后，开始洱海环游之旅。可以选择租电动车或汽车，沿着洱海骑行或驾驶。沿途可以欣赏洱海的美景，如喜洲古镇、海舌生态公园、双廊古镇等。
2. 中午：在洱海边找个风景好的地方野餐，或选择在喜洲古镇品尝当地美食。
3. 下午：继续环游洱海，直到返回大理古城。下午可以游览古城内的其他景点，如文献楼、护国寺等，购买一些当地特产作为纪念。
4. 晚上：整理行李，准备返回。可以在古城内再吃一顿晚餐，或者直接前往机场/火车站，结束愉快的大理之旅。
这样的行程安排既能够充分体验大理的古城文化和自然风光，又不会过于紧凑，确保旅途的舒适和愉快。