中牟县的大蒜又迎来了一年一度的丰收季节。在被誉为“大蒜之乡”的韩寺镇，一片片绿油油的蒜田就像一幅美丽的画卷，蒜农们正在热烈地投入到收获的工作中。空气中弥漫着欢声笑语和蒜香味，传递着丰收的喜悦。
清晨的第一缕阳光刚刚洒下，韩寺镇小韩村的大蒜交易市场就已经热闹非凡。车流如织，人声鼎沸。来自山东滨州的客商李先生激动地分享了他对这片土地大蒜的赞赏。他说，韩寺镇的大蒜品质上乘，肉黏味香，深受当地消费者的喜爱。作为多年的客商，他亲眼见证了当地老百姓通过种植大蒜过上了殷实的生活。他表示，每年大蒜收获季节，来自各地的客商都会汇聚于此，竞相收购这里的优质大蒜。
在这片繁忙的蒜区中，蒜农们驾驶着满载新鲜蒜苗的农用车络绎不绝。大蒜经纪人韩庆伟正忙碌地维持秩序。他告诉记者，近年来，一些客商将早熟蒜苗收购后进行编织加工，作为辫蒜出售，这种蒜苗在家庭、农家乐、庄园里摆放，营造出一种田园风光的感觉，深受大众喜爱。
据韩寺镇分管农业副镇长杨玉荣介绍，这里的大蒜种植面积广阔，其中大部分是早熟品种。这种耕作方式不仅让蒜农们能够腾出土地种植其他作物，也吸引了各地客商的关注。在新冠肺炎防控时期，镇上采取了多种措施助力大蒜销售流通。韩寺镇还根据各村的实际情况和需要成立农业合作社，实现资源共享、信息互通。
和老韩一起过磅的大蒜客商兴奋地分享了他对大蒜的骄傲。这些大蒜如同他们的孩子，倾注了他们无数的心血。看到这些大蒜如孩童的拳头般大小，老韩满脸笑容。他告诉记者，他的大蒜收入近2万元。
韩寺镇的农办曹志刚站在蒜田地头，为蒜农们提供技术支持，确保大蒜的良好生长。他们还在网上发布大蒜的种植销售信息，提高韩寺镇大蒜的知名度，助力对外销售。与当地的蔬菜水果批发市场无缝对接，确保优质大蒜的畅销无阻。
