吃啥都没味儿、鼻子也不灵光，这确实让人感到困扰，影响了对美食的体验。首先，我们要分析可能的原因。这种情况可能与味觉和嗅觉的敏感度下降有关，这可能是由于年龄增长、某些疾病、药物影响、生活习惯等多种因素造成的。
为了改善这种情况，可以尝试以下几种方法：
1. 保持健康的生活方式：均衡饮食，多吃新鲜蔬果，避免过度饮酒和吸烟，这些都可能影响味觉和嗅觉。
2. 增加调味品的使用：尝试使用更多种类的调味品，如辣椒、姜、蒜、柠檬汁等，以增强食物的风味。
3. 检查健康状况：如果情况持续，建议去医院做相关检查，排除是否有其他健康问题，如鼻炎、鼻窦炎等。
4. 使用嗅觉训练：可以通过闻各种香料、水果等来训练嗅觉，提高嗅觉的敏感度。
5. 尝试新的食物和烹饪方式：经常尝试新的食物和烹饪方法，可以刺激味蕾和嗅觉。
总之，改善味觉和嗅觉需要综合多种方法，保持积极的生活态度和健康的生活习惯是非常重要的。希望这些建议能对你有所帮助。