夏日时节，若你遇到一种鲜美的肉品，请不要犹豫，大胆购买。想象一下，一次性购入三十斤，将其妥善存放在冰箱冷冻，既方便又省心！
大家好，我是热爱生活的傻姐。生活中，美食与美景是绝不可辜负的。说到美食，你是否也热爱小龙虾呢？作为一个北方人，曾在南方生活过几年，那里的美食众多，而我唯独爱上了大闸蟹和小龙虾。我想，只要喜欢大闸蟹的朋友们，一定也会钟爱小龙虾。
今年小龙虾的价格特别亲民，连我们这里也降到了冰点。前几天去市场采购，听说按十斤购买可以享受批发价。小的八元一斤，大的十二元一斤。作为小龙虾的超级粉丝，我毫不犹豫地购买了三十斤，十斤小的，二十斤大的。据说南方的价格更便宜，只有五元，可惜距离较远，购买不便。
今天我要和大家分享如何储存小龙虾，一次性存储三十斤，即使冬天也能吃到新鲜美味。之所以分享这个技巧，是因为我发现零买三五斤价格较贵，对于小龙虾的爱好者来说，一次购买十斤二十斤既过瘾又划算。
每十斤小龙虾大约能产出不到三斤的虾尾，大约两斤半左右。我每次炒制一斤，每隔几天就能解解馋。一个月内就能享用完毕。我不是卖小龙虾的，只是一个纯粹的吃货爱好者。我分享的这个方法经过实践验证，确实非常实用。
将小龙虾的头去掉，头里的虾黄虽然可以吃，但不易保存，因此不建议保留。如果你当天食用，可以留下虾黄一起炒制。对于存储的小龙虾，我们只保留虾尾。去掉小腿后，从虾尾中间关节处去除虾线。这样处理后的小龙虾肉更加清爽，没有土腥味。
接下来，将小龙虾尾在水龙头下多次清洗，可以使用牙刷轻轻刷洗腹部，确保每一只小龙虾肉都洁净无比。然后装入保鲜袋中，排除空气并密封袋口。
