在选择珐琅锅时，要兼顾好用和实惠，确实需要仔细挑选。根据市场和用户的反馈，以下几个牌子是不错的选择：
1. Cuisinart（卡森）：这个牌子的珐琅锅以其耐用性和易用性著称。它们通常采用优质珐琅，涂层均匀，不易刮花。价格方面，Cuisinart的珐琅锅属于中高端，但考虑到其品质，性价比还是比较高的。
2. Le Creuset（雷克舒）：雷克舒是法国知名品牌，以其精美的设计和出色的烹饪性能闻名。虽然价格相对较高，但它们的产品非常耐用，且烹饪效果极佳。如果你追求品质和耐用性，雷克舒是一个不错的选择。
3. Lodge（洛奇）：洛奇是美国品牌，以其铸铁珐琅锅闻名。这些锅具非常耐用，保温性能好，且价格相对实惠。洛奇的珐琅锅涂层厚实，不易脱落，适合经常使用的家庭。
4. Scanpan（桑潘）：桑潘是丹麦品牌，以其高性能的珐琅锅著称。这些锅具采用优质材料，烹饪性能优异，且设计现代。价格方面，桑潘属于中高端，但考虑到其品质和耐用性，性价比还是不错的。
5. Amazon Basics：如果你预算有限，Amazon Basics的珐琅锅是一个经济实惠的选择。虽然品质可能不如上述品牌，但它们性价比较高，适合日常使用。
总的来说，选择珐琅锅时，可以根据自己的预算和需求进行选择。如果你追求高品质和耐用性，可以考虑Cuisinart、Le Creuset或Lodge；如果你预算有限，Amazon Basics是一个不错的选择。希望这些建议能帮助你找到合适的珐琅锅！