在神秘而美丽的仙米大峡谷，生活着如精灵般的白牦牛。它们与华热藏族一样，深深眷恋着这片蓝天白云、绿水青山的家园。在这里，它们扬起优雅的贝壳状四蹄，承载着华热藏族丰富的文化和英雄部落的，前行在演绎博大深厚的史诗的征途上。
自古以来，藏族将白牦牛视为山神的化身。据专家研究，白牦牛最早由羌人驯育，已有四千多年的历史。早在唐宋时期，门源白牦牛已成为贡品。在历史记载中，白牦牛的形象一直与神秘和神圣相联系。例如，《西藏王统》和《莲花生大师本生传》等古籍都有关于白牦牛的神奇传说的记载。
白牦牛享有华热的“白珍珠”“雪山精灵”之美誉，是世界上稀有的牛种。它们作为高海拔地区的生灵，拥有高大的体型和健美的体态。白牦牛的眼唇呈粉红色，给人一种典雅唯美的感觉。其通身的雪白更是如玉般纯洁。据说，早在商周时期，就有羌戎等在门源一带放牧白牦牛。到明清时期，白牦牛的数量已经非常可观。
关于白牦牛，民间流传着一则美丽的故事。华热人的祖先华秀在寻找新草场时，受到神灵的指点，带领部落来到石峡。途中遇到黑牦牛群的悲怆和一头雪白的牦牛的神奇出现，最终使华秀找到了新的家园。从此，华热成了白牦牛的故乡。如今，华热藏族把白牦牛视为神牛，任其自生自灭，使其成为图腾。他们对白色的特殊情感和崇拜源于漫长的游牧生活和银白色的世界环境。
