是的，您说得非常对。百香果苗在第二年留果，确实通常能够获得更好的产量。这主要是因为经过第一年的生长和适应，植株已经完成了基本的水分和养分吸收系统建设，根系更加发达，枝叶也更为茂盛，进入了一个更为成熟和稳定的生产阶段。
在第一年，植株的主要任务是生长、扎根和积累养分，开花结果会消耗一部分资源，但总体上还在建设阶段。而到了第二年，随着植株进入生殖生长阶段，如果管理得当，它就能更充分地利用积累的养分和吸收的水分，从而促进花芽分化，开出更多的花，结出更多的果实。而且，经过一年的适应，植株对当地的环境条件（如光照、温度、湿度等）更加适应，抗病虫害能力也可能有所提高，这些都有利于产量的提升。
当然，要实现第二年的高产，关键还在于做好日常管理。这包括保证充足的光照、适时适量地浇水施肥、进行合理的修剪以保持良好的通风透光、以及及时防治病虫害等。只有综合考虑这些因素，才能最大限度地激发植株的潜力，让百香果苗在第二年结出更多、更甜的果实，实现产量的显著提高。