宁夏的瑰宝，独具特色。来自宁夏的枸杞，它是的地理标志产品。枸杞，别名多样，如枸杞果、白疙针、旁米布如等，属于茄科植物。其果实、根皮及嫩叶在中领域有着广泛应用。主要分布在宁夏及其周边地区，尤以宁夏中宁县出产的枸杞品质最佳，被誉为“红宝”，并位居“宁夏五宝”之首。宁夏栽培枸杞已有五百多年的历史，其色彩艳丽、颗粒饱满、皮薄肉厚、籽少味甜，品质卓越，被载入新典，享有全国用枸杞产地的美誉。
灵武长枣是宁夏灵武市的特色产品，同样也是地理标志产品。这款经过自然筛选的特色枣产品，果实呈长椭圆形，色泽艳丽，肉质厚实，口感脆甜。其单果重量适中，最大单果重可达显著水平。灵武长枣抗逆性强，果实营养丰富，含有多种有机酸、糖分、脂肪、蛋白质及矿物质，尤其是维生素含量丰富。
中宁枸杞则是宁夏中卫市中宁县的特产，也是全国农产品地理标志。中宁枸杞因其原产地在中宁县宁安堡一带而得名，其果实具有特定的形状和颜色。中宁枸杞的品质得到了农业部的认可，并于2017年获得了农产品地理标志登记保护。
盐池二毛皮来自宁夏盐池县，是全国农产品地理标志。盐池县得天独厚的土壤、水质条件和丰富的草原牧草，为滩羊的生态学特性提供了最佳的生长环境。盐池二毛皮毛色洁白，花案美丽，毛皮轻盈柔软，具有极高的经济价值。
太西煤产自宁夏的石嘴山市汝箕沟矿区。这种煤炭以三低六高的特点著称，主要以出口为主，是宁夏五宝之一。太西煤的开采历史可以追溯到清朝时期，其优质的品质使得它成为了贺兰山区的骄傲。
盐池县因其优质的滩羊而被称为“滩羊之乡”。盐池滩羊肉质，色泽鲜红，脂肪分布均匀，不膻不腥，是公认的优质羊肉。这一荣誉使得盐池滩羊在2019年被选入农业品牌目录。
中宁圆枣是宁夏中卫市的特色果品。这种传统果品适应性强、抗旱抗寒、耐监碱、结果早、产量高而稳。其含糖量高，核大而纺锤形，是鲜食和制干兼用的优良品种。
贺兰砚是宁夏的特色传统手工艺品。它以贺兰石为原材料，结构均匀、质地细腻、刚柔相宜。用贺兰石刻制的贺兰砚具有发墨、存墨、护毫、耐用的优点，深受书法家和画家的喜爱。