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味觉侦探之旅
广州的美食文化,飘散在羊城的每个角落!接下来就请跟随我们的步伐,一起去探寻隐藏在羊城大街小巷里的传统粤式美食。这里既有酸甜苦辣咸的各种风味,我们也为您准备了详细的交通指南以及附近休闲的去处。每周日,我们都会为您呈现美食新篇章,期待您的品鉴!
我在美食江湖混迹多年,听说五羊新城的聚荣饺子馆十分出名。这次闲暇之余,我带着急迫的心情去了一探究竟,跟我一起去体验一番吧!
听说这里不少街坊会来这里购买生饺子,直接是那种红袋子包装的,回家后自行煮食。
这里饺子分为三种大小规格:小份8.5元包含8只饺子、中份13.5元有13只饺子、大份15.5元则有16只饺子。如果你觉得中份或者大份不够,还可以选择两种饺子拼盘。这里的分量真的很足,千万不要高估自己的胃口,通常男生选择中份就足够管饱了。
这里的“鲜肉”特指猪肉,而菜单上那些经过岁月沉淀的“缝缝补补”,见证了这里的历史……
闲话不多说,我们开始品尝吧!
每一盘饺子都搭配着青菜,这样吃起来就不会太腻了。
我尝试了香茜马蹄鲜肉饺子、玉米鲜肉饺子和紫菜鲜肉饺子等多种口味。
重要提示:请准备好杯子接住你流出的口水。
准备好了吗?
接下来让我为你展示——饺子皮做得非常薄,隐约可见里面包裹着的玉米馅或褐色的紫菜馅。馅料十足,咬一口下去,肉质鲜嫩,搭配脆爽的马蹄和清甜的玉米,让人十分感动。那溅到舌头上的肉汁,让美味值飙升!我四字形容它:相见恨晚!
这里的蒜蓉酱是自助盛取的,它是负责提味的搭档。当你用蒜蓉酱包裹着饺子后,蒜蓉的香气四溢,让你不断回味无穷。
还有各种酱料如醋、酱油、辣椒等供你选择。
最后还有一碗汤水为你解腻暖胃。
在我吃饱后补充一句:如果你在饭点时间来此,可能需要排队等待哦!你懂的。
交通指南:
地址位于越秀区寺右二马路的第4号档铺。
公交:可乘坐90路、225路等公交车至五羊新城站;或乘坐138路、778路等至五羊新城总站;珠江宾馆附近有40路、183路等公交线路。
地铁:可乘坐5号线至五羊邨站。请注意位置稍难寻找,请仔细看地图指引。
周边环境介绍:
在品尝美食之余,你可以前往东山湖公园(也被称为东湖公园)散步。这是一个集游览、文体、娱乐、休息为一体的公园,“东湖春晓”曾是羊城八景之一。
编辑:小杰
美食探秘集结号再次打响!
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