云南秘境的咖啡传奇
位于云南保山的潞江坝，一片因高黎贡山而得天独厚的土地。这里，暖湿的气流从印度洋吹来，造就了最重要的咖啡产区。而在这片土地上，一座与自然和谐共生的咖啡庄园，如一颗璀璨的明珠镶嵌其中。
2014年起，北京的建筑师华黎以四年的时光，将这里的一片荒废院子转变为了一座充满现代气息的咖啡庄园。整个庄园不仅具备了咖啡储存、加工空间和咖啡厅，还将逐步发展成为一个咖啡博物馆。整个建筑使用了76万块砖打造，面积达到2000㎡，充满了古典韵味和精巧细节。
谢先生是这片土地的主人，他在潞江坝种着近一千亩的小粒咖啡林。他买下村中心一块地，希望华黎能帮他建造一组房子来储存、加工制作咖啡豆，并展示当地的咖啡文化。于是，这座融合了传统与现代、历史与未来的咖啡庄园应运而生。
这座建筑以其独特的结构和精美的细节吸引着人们的目光。回廊串联起整个庄园，透过回廊的窗洞，可以看到远处的壮阔怒江峡谷。主体建筑的三层设计更是巧妙无比：一层是咖啡豆的储藏空间，二层是加工制作车间，三层则安置了客房。从二层到三层，楼梯的设计更是别具一格，让人在行走中感受空间的流动。
整个庄园的建筑风格与当地环境完美相融。老电影院的灰砖墙面和小拱券窗，与新建筑的红砖砌筑交相辉映。而那些的混凝土围廊，更是以简约的形式为整个庄园增添了一抹现代气息。
建造过程中，华黎对砖和拱的建造有着独特的坚持。他选择用砖作为主要建筑材料，是因为砖带有泥土的质感和手工感，能够与这片老电影院的怀旧气质相契合。而拱的建造则是整个项目的最大挑战。每一块砖的砌筑都需要经过精确的角度测量和工人的目测手艺。正是这种古老的建造方式，让整个庄园充满了历史的厚重感。
咖啡庄园的建成，不仅为当地带来了一个独特的景观，更为人们提供了一个放松身心的场所。在这里，人们可以品尝到来自保山的优质咖啡，也可以感受到建筑的魅力和文化的底蕴。很多保山当地或周边的人都会特意前来这里，感受这份宁静与雅致。
如今，这座咖啡庄园仍在不断完善中。华黎的下一步计划是将老电影院改造成咖啡博物馆，同时保留其原有的礼堂功能。无论是对于当地居民还是游客来说，这里都是一个值得一游的地方。
部分图片摄影：苏圣亮
建筑师手记：在云南小村的这片土地上，我试图将现代设计与当地文化、传统工艺相结合，打造出这座与自然和谐共生的咖啡庄园。我希望通过这座建筑，让更多的人了解并珍惜这片土地的故事。
