本地有一种独特的手工艺活动，那就是在黄豆尚未成熟之际，细心地剥下青豆米。这看似简单的活计，实则需要极大的耐心，对手部关节的负担也颇重。这却吸引了许多无暇他事的人们，每当青豆送至，总会引来人群的争相抢夺。
大家将抢回来的青豆脱去外壳，小车的司机会定时来收集青豆粒。每市斤的青豆粒，手工费只有一元。虽然价格不高，但如果一个人勤奋努力，一天也能剥出二三十斤的青豆粒。
参与这项手工艺活动的大多是陪伴孩子读书的母亲、没有退休金的老人以及无业或丧失工作能力的人。我的母亲也曾尝试过这项工作，但因为对关节的伤害，我们之后便不再让她继续。在我的日常交往中，我也遇到了许多这样的人，她们或三五成群地一起剥豆，或在家中闲暇时便动手。
由于青豆的数量有限而参与者众多，要想每天都能剥到豆子并非易事。这需要人们相互配合，有人负责上车搬运，有人负责在车下接应，还需要有人负责观察抢夺到手的机会。如果单打独斗，往往难以抢到豆子。
有一天我前往城中村为一位客户送货时，看到一位陪伴孩子读书的大姐坐在门边织毛衣，而门栏内有几位大姐正在一起剥豆子。一位经过的熟识老妇人问起织毛衣的大姐今天是否抢到了豆子。
大姐提高声音回答：“我并不是缺吃少穿，去争抢的样子好像没见过世面一样，这种事情我不会做！做人嘛，要有骨气！”
老妇人回应说：“我也不去抢了，原来一斤是一块二毛钱，现在因为抢的人多了一斤只给一块钱。”
其中一位正在剥豆的大姐插话道：“别编排我们，你抢不到是因为你没本事，我们可是既不偷也不抢，你何必这样贬低我们！”
织毛衣的大姐则淡淡地说：“我又没有说你，你自己倒急急忙忙地解释。”
老妇人见状赶紧缓和气氛：“这活儿确实挣不了多少钱，大家不要因为这件事伤了和气。如果不是为了陪孩子上学，我们也不会住在一起。”
织毛衣的大姐没有再多说什么，站起身回到自己的租屋内关上了房门。而那些正在剥豆的大姐们则低声交谈着，偶尔发出几声欢笑。
这不禁让人思考：苦难真的能使人变得善良吗？或许并不尽然。正如老舍先生所说：“当你深入了解这片土地上的人们时，你会发现他们的思想与他们所经历的苦难相匹配。”在这片土地上的人们用他们的行动和言语诠释着生活的真谛。