品味湛江,美食无限
踏足水井头,徜徉喜盈门,每日周记打卡的你,是否已尝遍湛各类小吃?这还远远不够呢。今天,让我们跟随小老弟的脚步,探索湛江人珍藏的“隐藏菜单”!
揭秘湛江独特早餐
清晨的湛江,被一份份“”的早餐唤醒。而其中,不为外地游客所知,甚至本地湛江人也要算是“资深”才知道的张廖饼家,就是我们的第一家隐藏菜单店铺。
张廖饼家,可以说是湛江人早点中面包糕点的代表。它以美味的蛋糕和热腾腾的蒸笼面包赢得了赤坎人的喜爱。店内主打的糕点有无水手撕包和瑞士卷,口感绵滑,料足便宜,牛奶味十足!还有鸡蛋布丁和沙拉菠萝包等推荐美味。
探寻湛江午餐好去处
旅游一个城市,就要融入当地的生活,品尝当地的美食。想要深刻了解湛你,或许应该去赤坎出名的马贵快餐体验一波湛“美食关怀”!
马贵快餐虽然没网红的饭菜、没有精致的摆盘,更没有优雅的用餐环境,但它凭借着最朴实的美味和应季菜肴,吸引了无数湛江人。咸蛋王肉饼是每一个顾客必点的招牌美味,而马贵快餐的煎饺则是附近街坊每次必点的隐藏美味。
品味甜蜜湛江下午茶
谈及湛甜蜜,除了徐闻的菠萝的海和廉江红橙,还有藏在老街巷子里的糖浇草莓。这家隐藏在小巷子里的糖浇草莓店,是赤坎下午茶必备的小吃之一。店家坚持使用湛江本地供货的草莓,保证了出品质量的还坚持了多年如一的街坊亲民价格。
晚餐牛杂撑起半边天
谈及湛晚餐,不得不提的就是湛江牛杂。老字号牛杂店执香老档牛杂铺,是本地人的“私藏菜单”美味。这里的牛杂汤底加满了材提香提味,清甜中带点材的清香。牛杂软烂入味,再配上秘制酱汁和花生油,让人回味无穷。
夜宵炸物与牛骨汤的完美搭配
谈及湛夜宵生活,除了常见的烧烤、生蚝等,还有一家不为人知的“肥佬牛骨汤”。这家店的历史已有,除了品种丰富的炸物外,还有满满一大碗牛骨汤。牛骨汤是老火汤的代表,骨质里的味道和精华慢慢地渗入汁水中,啜上一小口,清甜可口。店内特制的酱料也是一绝!
吃货Tips:
张廖饼家
地址:位于湛江市赤坎区南方一横路1号
公交线路:可搭乘1.2.8.11.12.13.15.16.22.23.25.26.27.29.33.47.51路公交车前往
人均价格:消费一般在1-20元左右
马贵快餐等其它店铺信息略……
图源:来源于网络及湛江旅游相关渠道
特别感谢:湛江旅游新浪微博及今日头条等相关平台提供的信息支持。