这个歇后语的上半句“听听牛怎么叫”是一个比喻，意思是说我们应该从实际的情况中去了解事物的真相，而不是只听信别人的片面之词。就像牛叫声是牛特有的声音，只有亲身去听，才能真正了解牛。这个歇后语的下半句通常是“才能明白”。这个“明白”指的是对事物本质的认识和理解。所以，整个歇后语的意思是，只有通过亲身观察和了解，我们才能真正明白事物的真相。这个歇后语提醒我们在面对各种信息和观点时，要保持独立思考，不要盲目相信，要通过自己的观察和判断来获得正确的认识。这样，我们才能在面对复杂的世界时，做出正确的决策，过上更加明智的生活。