今晚新闻报道,随着车厘子季节的到来,许多市民纷纷争相尝鲜。天津市的水果行业销售人员表示,市面上的车厘子多为整箱销售。购买后,市民们需要留意正确的保存方法,以确保车厘子保持新鲜。
在开箱时,建议只剪开一个小口,不要完全撕开保鲜袋。保留原纸箱内的防潮纸或使用厨房纸巾,以吸收车厘子表面的湿气。购买的车厘子中,可能会有一些自然开裂的果实,这是正常现象。储存前,请先将开裂、果梗不新鲜以及坏掉的果实挑选出来,以免影响其他果实的保存。
要将剩余的车厘子妥善保存,可以将其连同纸箱一起放入冰箱中。冰箱温度应设置在零下1℃至0℃之间,这样大约可以保存10天左右。请注意,在冷藏前不要清洗车厘子,以免增加水分导致果实腐烂。
如果不方便将整个纸箱放入冰箱,可以将车厘子放入透气性良好的密封袋或密封盒中,并在其中放置厨房纸巾以起到防潮作用。
若希望延长车厘子的保存时间,可以选择冷冻方法。在冷冻状态下,车厘子可以保存大约一个月的时间。解冻时,只需提前取出自然解冻或是用水泡软即可食用。
正确的保存方法能够确保车厘子保持新鲜和美味。市民们可以根据自身需求选择合适的方法进行保存。
来源:今报道。