在西方，万圣节之夜是一个充满神秘与欢乐的时刻。每家每户都为孩子们准备了大批的糖果，这可不是随随便便的糕点或南瓜饼，而是孩子们翘首以盼的甜蜜馈赠。这其中有着深厚的历史渊源，得从古代的一个庆典说起。
在10月31日这一天，孩子们会带着南瓜灯造型的篮子和枕套走头，寻找甜蜜的宝藏。要糖吃已经成为万圣节的代名词，这一传统经过数百年的演变，才发展成如今的模样。那么这个节日是如何成为孩子们免费获取糖果的良机的呢？这背后与异、以及糖果公司的推动息息相关。
历史学者们认同，一个名为萨温节的凯尔特人秋季节日，是现代万圣节的前身。萨温节是为了庆祝一年的最后一次丰收和冬季的到来而设立的节日，同时也是为了纪念逝去的亲人。凯尔特人安抚他们认为还在世间游荡的幽灵的方式之一，就是在自家门口留下食物。
随着在公元1世纪侵入爱尔兰，他们将许多异教的节日重新包装以符合他们的。其中，11月1日演变为“全体圣人和灵魂的节日”，而其前一天则被称为“万圣节前夜”。尽管新的节日与原始凯尔特节日有所不同，但许多传统习俗得以保留，包括用食物纪念逝者的仪式。
对于徒来说，选择的节日食物被称为“灵魂蛋糕”，这是一种由昂贵配料如红醋栗和藏红花烤制而成的小点心。这些灵魂蛋糕并未用于供奉门口的鬼魂，而是分发给沿街乞讨的乞丐，他们承诺为逝者灵魂以换取食物。有时，为了纪念圣人，他们还会穿上戏服，这在异中最初是一种避免被纠缠的做法。
虽然这一仪式（即索灵）在未能继续传承下来，但到了后的万圣节庆典开始具有庆祝年终丰收的意义。早期庆典中提供的食物以季节性自制食品为主，如焦糖苹果和什锦坚果，并没有灵魂蛋糕或糖果。
直到20世纪50年代，“不给糖就捣蛋”在才开始流行起来。这背后伴随着大萧条和二战后郊区的繁荣景象，人们想寻找各种借口放松娱乐并增进邻里关系。于是，“索灵”这一传统被重新唤醒，并演变为孩子们装扮成各种角色在街区游荡的盛大活动。
随后糖果公司发现了这一商机。他们已经成功让消费者在圣诞节和复活节时吃糖果成为习惯，现在他们也在寻找秋天销售糖果的契机。“不给糖就捣蛋”这一新习俗对于糖果商来说可谓黄金机遇。于是他们推出小包装、即食的糖果来作为万圣节的“零食”。成年人在便利的选择下感激不已，孩子们喜爱着甜蜜的糖果滋味，糖果公司也因此大发利市。
如今在万圣节中常见彩虹糖、巧克力棒等糖果早已成为了标配。然而在这个金秋十月里你手捧一袋或一碗万圣节糖果时也别忘了在过去也许你会选择享用“灵魂蛋糕”。
在这特别的日子里，“千年一刻”总是让人不禁陷入深思与回忆之中。如今它已成为了一个欢乐祥和、热闹非凡的庆典盛宴。