在春夏之交，太阳花以其绚烂的花朵装点着我们的世界，然而当秋末冬初的寒意降临，这些娇美的花朵便面临着严峻的考验。在严寒的侵袭下，太阳花要么展现出顽强的生命力，继续傲然挺立，要么不幸凋零。对于那些冬季气温相对温和或者室内有供暖设施的地区，太阳花的存活并非大问题。然而，在寒冷且无供暖的地区，太阳花的防寒工作显得尤为重要。下面将介绍三种简单有效的过冬“土方法”，帮助太阳花在严寒中安然度过，待到春回大地，又能焕发生机，绽放出美丽的花朵。
有人认为，具有再生能力的太阳花能够抵御严寒，而一年生的太阳花则容易在冬季死亡。实际上，当温度低于零度时，即使是具有再生能力的太阳花也可能会遭受冻害。不过，具有再生能力的太阳花由于枝干更为粗壮，其抗寒能力相对较强。而只要温度保持在五度以上，一年生的太阳花同样能够健康成长。我曾经在广州生活，那里的冬季温度通常都在十度以上。我将一年生的太阳花放置在阳光充足的地方进行养护，它们不仅能够存活下来，甚至可以被视为多年生植物，冬季依然能够持续开花。因此，太阳花的越冬能力与温度密切相关。
盖大被当温度降至五度以下，太阳花的叶片和茎干开始变红，生长也明显减缓。此时，应适当修剪嫩枝、嫩叶以及过长的枝干，只保留粗壮的主枝，并严格控制浇水，将花盆放置在阳光充足的地方进行养护。在夜间温度较低时，可以在花盆上方覆盖一件不穿的厚衣服，或者使用毛巾、毯子等保暖材料进行覆盖。即使在白天温度较低时，也可以继续覆盖，以防止太阳花受到冻伤。
如果所在地区的温度一直较低，即使已经覆盖了保暖材料，也不需要频繁揭开覆盖物，直到温度回升后再进行移除。衣服、毛巾等材料的透气性较好，不会对太阳花的生长造成影响。经过覆盖保暖材料的太阳花，即使在零下五度的低温环境中也能存活下来。待到春季温度升高，它们将重新发芽生长。
穿棉袄无论是具有再生能力的太阳花还是一年生的太阳花，只要根系没有受到冻害，它们在春季就能够重新萌发新枝并生长。因此，在冬季低温环境中养护太阳花时，必须保护好其根系。一方面，当温度低于五度时，应严格控制浇水，使盆土保持偏干状态。这样可以提高盆土的温度，降低根系受到冻害的可能性。如果温度较低而盆土又过于湿润，整株太阳花可能会遭受冻害。当温度降至零度左右时，太阳花必须进行干养，因为在低温中虽然容易因干旱而死亡，但冻害的风险更为严重。
另一方面，当温度过低时，可以在花盆外部包裹上不穿的旧衣服或破旧毛巾等保暖材料，为太阳花穿上“棉袄”。这些保暖材料的保护作用能够使花盆内的温度保持相对稳定，从而降低根系受到冻害的可能性，提高太阳花的存活率。
套头套在冬季室内温度较低的情况下，如果担心太阳花会受到冻害，可以提前为其套上一个厚实的透明塑料袋，并留出一个小的通风口以保持透气。这种方法能够显著降低太阳花受到冻害的几率。给太阳花套上塑料袋，相当于为它们构建了一个小型温室，既能够保温，又能够保湿，是防止冻害的有效方法。如果家中还有其他不耐寒的植物，可以使用大块的塑料纸制作一个简易温室，将所有怕冻的植物放入其中，并放置在阳光充足的环境中养护，效果会更为显著。
如果觉得制作小型温室过于繁琐，可以使用塑料瓶。将喝水或装油用的大塑料瓶清洗干净后，剪掉底部，套在太阳花的花盆上，并拧掉瓶盖。这种方法能够显著提高太阳花的抗寒能力。塑料瓶的厚度通常比普通的塑料纸更厚，因此其保温性能也更好。给太阳花套上一个剪掉底部的塑料瓶，不仅能够起到保暖作用，而且外观上比套塑料袋更为整洁。