对于刚开始养鱼的同学们来说，老老实实购买正规品牌的硝化细菌产品才是最稳妥的选择。那些复杂的开缸步骤并非人人都能轻松应对，我可是经历了四次水质恶化才最终成功的。
一位鱼友的这些真实分享，既实在又有趣，让我非常佩服他的坚持和勇气。四次失败后才成功，这份毅力实在令人钦佩。接下来，我们再看看另一位鱼友的观点：
许多养鱼高手在设置鱼缸时，会采用添加死鱼死虾、贝壳或无糖酸奶的方法，通常是将这些物质放入过滤系统，在生化滤材前方放置，也有通过添加闯缸鱼来帮助开缸。这些方法确实能在一定程度上促进水质建立，但需要较长的培育时间，并且对物质的用量控制要求极高。对于习惯快速上鱼的鱼友来说，这些方法并不适用。
如果用量控制不当或时间不足，这些添加物反而可能成为水质的有害物质。没有足够经验和耐心的鱼友，还是选择纯净水源来养鱼更为安全。
看似现代水族箱养鱼与古法养鱼毫无关联，但实际上两者在原理上本就相通。养的都是鱼，都需要先养好水，为观赏鱼提供一个适宜的生存环境是至关重要的。
既然古人可以在没有过滤设备的情况下，通过几天困水就能成功饲养金鱼，我们为什么不能借鉴这种经验呢？难道我们养的鱼与古人的鱼有本质区别？我们为何要追求更复杂的设备呢。
因此，现代那种需要多种添加物和漫长过程的开缸方式，在很多情况下并不科学，无论是从安全性、效率还是时间和精力投入来看，都存在明显不足。
目前流行的开缸方法，正如前文鱼友提到的，包括添加酸奶、死鱼死虾、酵母粉、鱼饲料，甚至使用闯缸鱼。据我观察，鱼友们的开缸方法千奇百怪，只有想不到的，没有做不到的。但这样的做法究竟有何实际意义呢？
深入思考后可以发现，这一切无非是为了培养硝化细菌，以应对观赏鱼入缸初期因氨氮或亚硝酸盐突然升高而可能导致的毒性问题。除此之外，再无其他必要之处。
那么，上述提到的所有物质，哪一种不会产生氨氮和亚硝酸盐呢？它们本质上都是有机物。直白地说，如果鱼缸里有鱼，这些物质都可以被视为水中的污染物和食物残渣。
另一个关键问题是，我们如何确定添加多少这些物质才能恰到好处地支持硝化细菌的生长和代谢？
事实上，这个开缸过程不应被称为开缸，而更像是不断测试鱼缸中异养菌和硝化细菌谁更能获得充足食物的过程。这个过程究竟应该如何研究清楚呢？
我们只是在用各种可能污染水质的杂质进行反复的盲目测试。即便最终成功，这个过程也绝非一蹴而就，因为众所周知，硝化细菌的繁殖速度非常缓慢。
有机物过多会导致水质发臭，有机物过少则硝化细菌无法生长，我们只是在做无用功。更为关键的是，某些物质可能携带病菌，威胁到观赏鱼的生存，尤其是死鱼、死虾和闯缸鱼。
另一位鱼友的评论也很有见地：
水中其实存在多种细菌，有时甚至难以判断哪种是有益的，哪种是有害的。我们通常认为的有益菌如果过度繁殖也可能造成危害。
因此，菌群比例和数量的平衡才是关键，菌群失调必然导致养鱼失败。所谓的困水，本质上应该是培养细菌，即将生水转化为熟水。自来水困水至少需要一到两周才能真正完成，一两天的曝气只能去除氯气，无法真正养水。对于一些高档鱼类来说，一两天的困水根本无法达到养水效果，只能说是勉强存活而已。
至少在我看来，这位鱼友的观点是完全正确的。但这种方式更适合的是室外水缸或陶盆困水，包括引入鱼虫、青苔和各种微生物，再加上阳光、微风、睡莲等综合因素，这才是我始终提倡的困水方式。
那么在室内鱼缸中，我们可能不具备这些条件。有些鱼友会想到使用鱼饲料，理由是鱼饲料相对干净卫生。但事实上，这个道理与其他乱七八糟的物质并无本质区别，用量上根本无法精确控制。我们知道鱼缸中原有多少菌类？一把鱼饲料能产生多少氨氮？异养菌或硝化细菌的摄食量又是多少？
对于这些完全无法确定、纯属臆测的数据，居然有无数鱼友深信不疑。相信也并非不可以，但我们需要不断进行反复试验。
既然如此，我们为何不直接养水后入鱼呢？有什么问题吗？金鱼和其他无数观赏鱼爱好者不都是这么做的吗？难道你们饲养的鱼比这些鱼更娇贵？
再说，这与往鱼缸里添加鱼饲料有何本质区别？我真的很奇怪某些新鱼友的思维。养鱼老道早就说过，困水三五天、循环三五天，将水中多余的各种物理杂质和气泡排出，确保水温正常、水体清澈，直接放鱼就是最佳选择。
现实中，很多鱼友会使用一批饲料鱼或一两条草金鱼来给金龙鱼闯缸，美其名曰提前检测水质。对于已经这样做的鱼友，养鱼老道也不会反对再继续使用，毕竟有些鱼友天生就喜欢折腾。
但是，它们对水质、水温的要求和适应能力完全不同，观赏鱼的个体大小、摄食量和排泄量也不同，我们如何能通过草金鱼来测试水质呢？
仅仅看到草金鱼存活，就能证明鱼缸水质良好吗？有多少鱼友使用草金鱼闯缸后，龙鱼入缸不久就死亡，而最后草金鱼却越长越大，最终一个龙鱼缸里养了一群草金鱼？现实中我见过不止这样的案例。
具体原因在哪？未必是氨氮过高，更可能是观赏鱼心理压力过大和选鱼不当。
再说了，饲料鱼本身问题就多，各种病菌容易附着，我们又如何能保证其质量呢？
所有的问题都源于，我们根本不会，也不愿意去观察鱼缸水质和观赏鱼状态的变化。即使水质调理得再好，最终也是徒劳，难道不是吗？
所以说，边养鱼边调水才是最佳选择。观赏鱼并非不排泄，入缸前三天也不必喂食，随着它们喂食量和排泄量的逐渐增加，硝化细菌等有益菌也会相应增长，这是一个相辅相成的过程。我们只需关注鱼缸水质颜色和观赏鱼状态，按时投喂即可，这多么简单又符合自然规律的饲养方法？
而且由于养水时间不长，我们也不敢高密度饲养观赏鱼，又能提前锻炼我们观察水质和观赏鱼状态的能力，这些都是养鱼必须养成的习惯。
如果我们只会往鱼缸里扔点酸奶、死鱼死虾，我们究竟能观察到什么？大家自己去思考吧。