冬日的上海，暮色中弥漫着湿冷的气息，但年末的欢聚总能带来无限活力。匆匆步入与友人约定的酒馆，点上一杯微醺的小酒，佐以几样精致小食，在轻柔的交谈与慢享之间，一年的疲惫仿佛被温柔化解。当然，微醺恰到好处，便是在温暖中与朋友道别，带着满足的微笑踏上归途，这便是当天最美好的体验。
当日式风味邂逅经典鸡尾酒
@SUZU BAR
坐落于华山路上的SUZU BAR，其总店位于东京银座，将日式鸡尾酒吧的精髓与技艺完美带到上海。尽管店面不大，但极简而低调的设计营造出独特的空间感，搭配温润的木质间隔，巧妙地将吧台区与沙发区区分开来，前者视野开阔，后者则更为私密。
酒吧的灵魂人物铃木俊矢，师从被誉为“马天尼之神”的毛利隆雄，凭借17年的研修经验，调制出兼具严谨与创意的鸡尾酒。马天尼作为店中的经典之作，虽配方看似简单，却蕴含着不凡的技艺。SUZU BAR的马天尼在温度控制上堪称典范，冰爽的酒液入口时带有细腻的油润感，入喉后则释放出丰富的香草与柑橘香气，其独特的呈现方式更让人在品饮间感受到日式待客的深厚情意。酒杯容量有限，调酒师会先让顾客仰头畅饮一口，再缓缓注满，以此表达对客人的热情。
表面看似严肃的调酒师实则非常友善，不妨大胆与他们交流，这样更能点出符合自己口味的佳酿。
除了经典的马天尼，SUZU BAR的创意鸡尾酒同样令人惊喜。对于初次光顾的客人，建议主动与调酒师沟通，分享自己的喜好，他们会为你提供个性化的推荐。
经典鸡尾酒，马天尼。
若想品尝美食，店中的味增汤是必试之选。盛于Espresso杯中的味增汤，汤底浓郁醇厚，饮用前可暖胃驱寒。荞麦面同样备受推崇，若在欢聊中感到饥饿，不妨点上一份作为垫饥之选。
养生帝国世涛与甜品盛宴
@拳击猫新天地旗舰店
对于啤酒爱好者而言，饮酒的选择也应随季节变换。春夏时节，清爽的啤酒是上佳之选；而到了冬季，浓郁口味的帝国世涛便成为许多人的心头好。
拳击猫路易国王帝国世涛
拳击猫路易国王帝国世涛是这一精酿品牌今年冬季推出的限定酒款。其酒体如黑丝绒般饱满，巧克力与咖啡的香气在舌尖绽放，瞬间唤醒沉睡的味蕾。这款帝国世涛的酒精度高达8.5%，但极高的啤酒花香气使其口感平衡而易饮，若你的味觉足够敏锐，还能察觉到其中潜藏的淡淡烟熏风味——此时，你的肚子可能已经蠢蠢欲动。
由于口味丰富浓郁，帝国世涛在配餐时表现出色，无论是经典的肉类拼盘还是牛排，都能与之完美搭配，因此点菜时无需担心踩雷。若只想享受甜品，这款啤酒与奶油点缀的巧克力麦芬相得益彰，顺滑的口感与浓郁的巧克力风味碰撞出令人愉悦的体验。
值得一提的是，这款啤酒现已推出瓶装版，方便爱好者购买回家。但说实话，鉴于其强烈的风味，建议先与朋友前往拳击猫新天地旗舰店试饮，毕竟在良好的环境、真挚的友谊与美酒的陪伴下，才能真正领略酒的妙处。
咖啡奇幻乐园，夜幕降临时更显魅力
@Bar Mixato
选择聚会场所时，交通便利性是重要考量因素。毕竟在寒风中等待出租车，绝非尽兴之人的所愿。位于南京西路石门一路路口的星巴克臻选上海烘焙工坊拥有三条地铁线，轻松解决交通问题，而位于二楼的旗舰版Bar Mixato则完美解决了饮酒需求，自然成为近期备受追捧的新地标。
位置多样且舒适，是这间旗舰版Bar Mixato的一大特色。
以木质风格为主的环境设计不会给人压迫感，而热闹的氛围也足以让你在这里畅所欲言。至于食物，同样令人放心，除了基础的面包和甜品，这里还提供带有意大利风情的下酒小食——若想在这里大快朵颐，可能需要调整预期。
星巴克臻选上海烘焙工坊 Bar Mixato主理调酒师Timothee Becqueriaux
相较于许多一杯酒就要120元以上的酒吧，这里的价格更为亲民，调制的酒款多以经典鸡尾酒为基础，融入星巴克的独特元素，例如滴滤咖啡与朗姆酒的组合，或是以茶瓦纳为基底的创新之作，都颇具趣味。除了鸡尾酒，这里还提供意式开胃酒、葡萄酒、精酿啤酒和无酒精鸡尾酒，满足不同客人的需求。
节日限定款即饮系列产品的造型充满冬日气息。
当然，除了鸡尾酒，星巴克今年年末还推出了节日限定款即饮系列产品，猫头鹰、狐狸、小熊、雪人等可爱角色跃然包装之上，以满满的萌趣吸引消费者，让人在分享节日喜悦的同时，感受一份小小的仪式感。
小龙虾风味鸡尾酒与冬阴功上海泡饭
@Chameleon
在Chameleon，你可以品尝到一杯鸡尾酒中竟蕴含着十三香小龙虾的风味，而一碗看似普通的上海泡饭，却能带你体验泰国的异域风情。这家新开在陕西南路上的Chameleon，以其独特的“神经兮兮”的趣味性，为年末的时光增添了一抹亮色。
Chameleon意为“变色龙”，店名寓意着合伙人谢俊和杨大庆对改变本身的无限好奇。在这两个热爱旅行的人看来，人们的足迹最终都会汇聚于文化，而将文化变为现实并让人铭记的，正是美食与美酒。他们以旅行目的地为灵感，每隔半年就更新酒单和菜单，并对店面进行针对性的软装调整，这何尝不是一种“变色”方式。
龙虾菜饭，但吃过的人都会情不自禁地称其为“冬阴功上海泡饭”。
在Chameleon，你可以找到家的感觉。玄关、客厅、厨房、阳台等空间间隔巧妙，整体灯光设计温和，让人一进门就能放松身心。
酒单由合伙人精心设计，作为鸡尾酒圈内的前辈，谢俊和杨大庆都曾在各种比赛中斩获佳绩，有趣的是，他们并未将获奖酒款列入酒单，“喝点好玩的”、“喝点有趣的”成了这张酒单的主题，于是你可以品尝到十三香小龙虾风味的爪黄飞电，带有酸菜味道的酸菜无血玛丽，以及充满芝麻菜风味的75号火箭。
尽管酒单上介绍这杯酒是“泡椒凤爪”，但品尝后你会发现，这其实就是一份十三香小龙虾。
除此之外，这里的食物同样充满融合感。榛子黄油煎牛蛙，选用牛蛙腿精心烹制，一口一个的爽快感不言而喻，四川辣椒面和酸黄瓜蛋黄酱的搭配堪称中西合璧，配菜的脆藕片更是点睛之笔，让人忍不住喊“再来一份”。被戏称为“冬阴功上海泡饭”的这道菜原名“龙虾菜饭”，但入口后，冬阴功汤汁的风味便占据了主导，混合着有嚼劲的龙虾肉和有韧劲的蔬菜，竟呈现出奇妙的和谐感。
喝酒吃肉，再体验花式调酒的精彩
@1515酒吧
1515酒吧的地理位置极佳，以美国波本威士忌为主打，搭配精致的肉食，瞬间让参与聚会的朋友感受到极度的满足，所谓“大碗喝酒，大口吃肉”，正是如此。除了传统鸡尾酒，酒吧还经常邀请客座调酒师展示技艺，与百加得和花式调酒团队Flair Factory的合作便是典型案例。
眼疾手快，动作灵活，酒要喝得美味，这才是真正的花式调酒师。
花式调酒的魅力究竟何在？相较于严谨的英式、日式酒吧，花式调酒简直就是欢乐的海洋，会调动气氛的调酒师、飞来飞去的调酒工具，都是值得拍照分享到社交媒体的精彩元素。但在竞争激烈的当下，仅靠花架子难以立足，调酒师不仅需要具备专业素养，更要调制出好酒，才能真正赢得市场。
紧急拨号，一口下去，就是这个冬天最浓郁的味道，非常适合搭配碳烤牛肉。
紧急拨号是团队的招牌作品之一，以帝王15年调和型苏格兰威士忌为基酒，搭配咖啡利口酒、蘑菇浸泡伏特加、蓝莓糖浆等调制而成，口感浓烈，带有草药、蘑菇和咖啡的香气。同时，调酒师团队还将烟雾注入分酒壶，让人在分酒和饮酒的过程中感受到烟熏风味，堪称诚意之作。除此之外，你还可以在这里找到以荔枝玫瑰风味为主打的花之力、主打芒果风味的Tiki鸡尾酒华沙提基等不同酒款，品尝一口酒后，再根据菜单寻找合适的食物搭配，或许能让你在静安嘉里中心的繁华夜色中，释放出紧绷的神经。