一：万寿菊的基本信息概述
万寿菊属于菊科植物中的万寿菊属，是一种典型的多年生草本植物。其茎干呈现直立状态，生长健壮，具有明显的分枝；瘦果的形状为细长线形，基部逐渐缩小，表面覆盖着短小的微毛，颜色多为黑色或褐色；冠毛则由1至2个长芒和2至3个短而钝的鳞片构成。万寿菊通常在每年的7月至9月期间开花，花色鲜艳，观赏价值高。
二：万寿菊的多样化应用
（1）园林装饰
万寿菊作为常见的园林花卉，因其花朵硕大、花期持久而备受青睐，广泛应用于花坛、广场等公共空间的装饰，同时也常被用于构建花丛、花境以及花篱等景观。不同生长高度的万寿菊品种具有不同的应用场景：中矮生品种适合作为花坛、花径、花丛的构建材料，也可作为盆栽观赏；而植株较高的品种则适合作为背景植物或用于切花制作。
（2）美食烹饪
万寿菊花不仅具有观赏价值，还可以作为食材食用。在花卉美食领域，万寿菊花是一道备受推崇的佳肴。新鲜的万寿菊花瓣经过清洗晾干后，裹上面粉进行油炸，其独特的香味令人难以抗拒。这种花肴类似于臭豆腐，虽然闻起来气味独特，但经过油炸后却散发出诱人的香气，口感鲜美，深受人们喜爱。
（3）药用价值
万寿菊在中医药学中也有着广泛的应用。其根部具有苦味，性凉，具有解毒消肿的功效，常用于治疗痈疮肿毒等疾病；叶片则味甘性寒，可用于治疗痈、疮、疖、疔等皮肤疾病，以及无名肿毒；花序部分则具有苦味，性凉，具有平肝解热、祛风化痰的作用，常用于缓解头晕目眩、头风眼痛、小儿惊风、感冒咳嗽等症状。
三：万寿菊的种植方法
（1）品种选择
万寿菊根据植株高度可分为高茎种、中茎种和矮生种。高茎种的株高在70至90厘米之间，花形较大；中茎种的株高在50至70厘米之间；矮生种的株高在30至40厘米之间，花形较小。
（2）播种时间
春播：在每年的3月下旬至4月上旬，选择合适的露地苗床进行播种。由于万寿菊种子具有嫌光性，播种后需要覆盖一层薄土并适量浇水。种子发芽的适宜温度为20至25℃，播种后约一周即可出苗，发芽率约为50%。待幼苗长至5厘米高时，进行一次移栽；再待幼苗长出7至8片真叶时，即可进行定植。
夏播：为了控制植株的生长高度，也可以选择在夏季进行播种。夏播的万寿菊在出苗后约60天即可开花。
（3）扦插繁殖
万寿菊在夏季可以进行扦插繁殖，这种方法成活率高，生长速度快。选择母株上生长健壮的8至12厘米嫩枝作为插穗，去除下部叶片后插入盆土中，每盆插3株。插后浇足水并适当遮荫，约2周后即可生根。生根后，逐渐将幼苗移至阳光充足的地方进行日常管理，约1个月后即可开花。
四：家庭盆栽指南
由于万寿菊的植株高度适中，非常适合家庭盆栽。家庭盆栽所需的苗量较少，一般不需要进行预苗播种，可以直接在花盆中进行播种。首先将花盆中的土壤整理平整并压实，然后浇透水，待水渗透后，将种子均匀撒播在土壤表面，并覆盖一层薄土。如果气温较低，需要适当保暖。苗期不宜过多浇水，也不需要施肥。