自助餐这一独特的用餐模式，其发源可追溯至西方餐饮文化。随着中国逐步对外开放，新兴的餐饮业态将自助餐这一形式引入国内市场，并迅速普及至大众消费层面。凭借其菜式丰富多样、用餐自由灵活等显著特点，自助餐深受广大消费者青睐，尤其是受到年轻群体和儿童群体的热烈追捧。
在湛江地区，也分布着多家档次各异的自助餐厅，其价格区间大致在70元至198元之间。每逢用餐高峰期，不乏有消费者表示：“70元的自助餐尚可考虑，但198元的价格确实需要斟酌。”基于此，我在一个周末的时光里，携同家人前往喜来登酒店的海鲜自助餐厅，实地体验一下这里198元/位的自助餐服务。
喜来登酒店作为湛江的地标性建筑，平日里便门庭若市，而恰逢周末，其人气更是高涨。步入一楼的海鲜自助餐厅，首先映入眼帘的是其高档大气的装修风格，以及琳琅满目的海鲜佳肴。如此优雅的环境与美食的完美结合，难怪尽管价格不菲，却依然保持着极高的客流量和良好的口碑。
在餐厅内，我观察到各式各样的海鲜供应，包括烤生蚝、虾类、蟹类、东风螺、青口螺、扇贝以及鱼类等，此外还有三文鱼、鳗鱼等海鲜刺身供选择，食材的新鲜程度令人满意。甜品区更是汇集了各式精致的小甜点，每一款都如同艺术品般精致诱人。除此之外，餐厅还提供了丰富的烧烤、中西式熟食以及新鲜水果等。
除了海鲜刺身，烧烤区现烤的肉类同样备受青睐，包括牛肉、羊肉、鸡肉、香肠以及鱼类等，其品质之高令人印象深刻。我特意排队等候厨师为我煎制一份牛排，品尝后深感其肉质鲜美，咀嚼时带来的满足感难以言表。
综合考量这样的用餐环境与丰富的菜品选择，我认为198元一位的价格是相对合理的。此前，网络上也有不少网友分享了他们在喜来登酒店享用自助餐的体验与感受，以下是一些典型的评价：
“整体体验非常愉悦，菜品口味令人满意，海鲜新鲜度极佳，甜品更是其中的亮点。”
“作为一名海鲜爱好者，湛江喜来登酒店的自助餐简直令人难以抗拒。无论是食材的多样性还是品质，都堪称一流。”
“今晚与家人一同前来享用自助餐，虽然因为是周末，餐厅内人流量较大，但由于提前预订了位置，服务员为我们安排了一个非常理想的靠窗座位。此外，本月的主题菜品是小龙虾，其美味程度令人赞叹，整体用餐体验非常满足。”
“在假期开始前，餐厅就已是人满为患。经过询问服务员得知，目前正在举办店庆促销活动，因此客流量较大。尽管取用生蚝和羊排需要排队等候，但味道依然出色。餐厅外的户外草坪还设有活动区域，店庆音乐市集的氛围也十分有趣，吃完饭后便直接前往逛街观看表演。”
“我们8点钟抵达餐厅，人流量相对较少。起初认为此时段可能菜品选择有限，甚至考虑改吃中餐，但接待员非常热情地带领我们了解各个餐台的菜品，最终被其服务态度所打动，选择了自助餐。客观而言，菜品的选择性虽然不算特别丰富，海鲜类只剩下少量螺和虾，没有螃蟹。幸运的是，我们还能品尝到烤生蚝，三文鱼刺身的新鲜度也令人满意。总体来说，餐厅的环境一流，服务也相当不错。”
“价格并不算贵哦，我在花园酒店吃自助餐都要300多元呢。”
“十年前银利酒店的自助餐就已经是198元一位了，但空间较小，烤生蚝每次限量供应两只，三文鱼每次只能领取一小碟……脸皮厚的人可以多次排队。”
“在这个美食琳琅满目的时代，看到这个想吃，看到那个也想尝试，因此自助餐成为了最佳选择。喜来登自助餐厅的品种确实非常丰富，包括韩式烤肉、海鲜与烤串、各式甜点、炒菜以及饮料等，真正实现了一份价格畅享所有菜品，而且每一道菜品的呈现都十分精致，物有所值。”
“每个地方的自助餐都有所不同，价格也各异，吃得开心就好，不必过于计较。这家自助餐厅的花样繁多，环境又高档，有吃有喝还有水果，感觉价格是合理的。”
在喜来登自助餐厅消费过的部分顾客认为，这里的环境优越，菜品丰富，这个价位是值得的。然而，也有一些网友持不同意见，他们表示：
“喜来登的自助餐味道令我失望，上次付款进店后仅简单浏览了一圈便离开，最终选择去吃白切鸡。”
“价格太贵了，广州的四海一家自助餐比这家好得多。”
“喜来登一楼的自助餐厅空间狭小，菜品选择也不多，198元的价格实在不值。”
“200元，在湛江的许多餐厅都能让四个人吃得饱饱的！”
“海鲜种类稀少，这样的菜品选择与70-80元一位的自助餐相差无几。”
“我妹妹带她8岁的女儿来吃过（自助餐），孩子只顾着吃雪糕，其它食物几乎不动。她抱怨说花200元吃雪糕太不值了。”
“菜品非常有限！还不如去澳门吃，现在疫情期间价格更实惠，澳龙自助餐提供中式英式等多种烹饪方式。”
“我吃了海鲜后出现肠胃不适，连续拉了三四次肚子，几乎虚脱。”
“没什么可吃的，大家都抢着拿生蚝和牛排，但生蚝的味道相当糟糕，198元吃了个寂寞，不会再来了。”
“所谓的海鲜自助餐，实际上海鲜种类非常有限，六七十元的自助餐都比这好。”
……
我还注意到一位网友的留言：“今天中午在鼎盛自助餐厅69元一位吃了一顿，吃了一个小时都无法下咽，最后扶墙离开，一直撑到现在晚饭都吃不下。”以往在网上，许多人分享自助餐体验时都提到一种“扶着墙进来（饥饿状态），扶着墙出去（饱胀状态）”的心态。然而，我个人认为，享用自助餐的主要乐趣在于其独特的氛围和自由选择的权利，不必过分纠结于是否能够回本的问题。毕竟，胃是自己身体的组成部分，过度饱食带来的不适感只会让自己承受。
亲爱的网友们，对于198元一位的自助餐，你们认为其价格是否合理呢？