：小婴儿的可爱特质似乎随着他们的成长逐渐减弱，这是为何呢？一方面，随着年龄增长，婴儿逐渐展现出鲜明的个性特征和自我意识，当他们的行为不再顺从大人的期望时，便可能失去原有的吸引力；另一方面，婴儿时期他们拥有相对较大的头部和娇小的身体，这种形象与卡通角色的设计理念相似，因此显得十分可爱，而随着成长，这种特征会逐渐趋于正常化。
谈及此话题，我们必须关注婴儿大脑发育的进程。婴儿的“大头娃娃”形象主要在其出生后的头几年内显现，这是因为这一阶段是他们大脑发育最为迅速的时期。
为何当今社会“神童”现象频现？其成因复杂多样，既可能与早期教育密切相关，也可能源于天赋异禀，但我认为最为关键的因素还是婴儿大脑发育的独特性。
婴儿大脑的发展是先天遗传因素与后天环境条件共同作用的结果，甚至可以说，后天环境对大脑发育具有决定性的影响。正如俗话所说“三分天注定，七分靠打拼”，这一说法恰如其分地揭示了后天环境的重要性。那么，婴儿大脑发育究竟隐藏着哪些奥秘？让我们继续深入探讨。
婴儿的智力水平将深刻影响其未来的人生轨迹，然而，采取拔苗助长的教育方式只能带来短暂的成效，许多曾经的天才最终泯然众人。因此，了解婴儿大脑发育的规律，为孩子的智力发展构建一个强大的“引擎”才是至关重要的。
新生儿的大脑重量仅为350至400克，约占成人脑重的25%；到了一岁时，大脑重量增至出生时的两倍，达到成人脑重的50%；两岁时，大脑重量达到成人脑重的80%；三岁时为成人脑重的85%，此后增长速度逐渐放缓。
从大脑重量的增长速率可以看出，人类大脑在最初的0至3年内发育速度最快。因此，我们可以将婴儿出生后的0至3岁视为大脑发育的关键时期。
在这个阶段，婴儿的学习能力极为出色，左脑尚未完全占据主导地位，提升各项能力相对容易。父母应抓住这短暂的大脑发育“黄金期”，促进婴儿大脑的全面发展，从而培养出高智商的孩子。
0至3岁是奠定婴儿一生智力、性格、习惯和能力基础的关键时期，而在3岁之前，婴儿的潜能开发具有无限的潜力，在这一阶段加大潜能开发力度，必将对他们的未来发展产生显著的积极影响。
大脑的发育过程是不可逆的，因此，家长必须高度重视，要想促进大脑的良好发育，除了外部刺激和引导，营养供给同样至关重要！
家长们需要充分认识到这一点，早期营养对智力发育具有决定性的作用，因此，要想让孩子聪明，科学合理的饮食才是关键！
营养素种类繁多，许多家长难以记忆和理解。在此，为大家推荐四种富含这些关键营养素的食物，婴儿经常食用这些食物，可以有效地促进大脑发育。
1、奶（营养元素加持：蛋白质，DHA、ARA、胆碱、牛磺酸等）
蛋白质：优质蛋白是大脑发育不可或缺的营养基础。它在记忆、思考、语言、运动及神经传导等方面发挥着重要作用。
DHA：被誉为“脑黄金”，是大脑和视网膜的重要成分，具有促进婴儿大脑发育、促进视网膜光感细胞成熟、抑制发炎等作用。
ARA（花生四烯酸）：是人体大脑和视神经发育的重要物质，对提高婴儿的智力和增强视敏度具有显著作用。
胆碱：人体需要胆碱来合成乙酰胆碱。乙酰胆碱是记忆、情绪、肌肉控制和其他脑和神经系统功能的一种重要神经递质。它可以保护大脑的记忆功能，增强专注能力，提升运动能力。
牛磺酸：能促进脑和神经细胞发育，提高脑细胞活性，增强记忆力。对胎儿、婴幼儿中枢神经系统和视网膜的发育具有重要作用。如果缺乏牛磺酸，婴幼儿可能会出现智力发育迟缓，影响神经系统的正常发育。
对于6个月以内的婴儿来说，母乳是最好的食物，它能提供婴儿成长所需的所有营养和能量。如果母乳不足，可以选择适合的配方奶粉：以“生牛乳”为主要成分的奶粉；添加DHA、ARA、胆碱、牛磺酸等营养成分，且易于吸收的配方奶粉，更能助力大脑发育。
宝宝1岁以上可以添加牛奶：选择蛋白质含量高于2.9，配料表只有“生牛乳”的，才是适合宝宝的“真牛奶”。
2、鱼（营养元素加持：DHA、优质蛋白、磷、碘、维生素D、维生素B12等）
鱼类，素有“脑黄金”的美誉。尤其是深海鱼——含有高质量的蛋白质和Ω-3脂肪酸、DHA+ARA，对婴儿的大脑发育至关重要。
适合婴儿食用的鱼类有很多，如三文鱼、银鳕鱼、龙利鱼、鲈鱼等。选择鱼类的原则有三点：刺少、易处理、好烹调。每周2至3次为宜。
在给婴儿吃鱼时，家长需要注意，不要给宝宝吃含汞高的鱼，也不要给宝宝吃鱼胆。
3、油（营养元素加持：富含不饱和脂肪酸、亚油酸、α-亚麻酸）
婴儿的肠胃尚未完全发育成熟，消化功能也未完全成熟，许多宝妈担心给宝宝吃油会使宝宝肠胃不适。
但是，油脂的正常摄入是人体所必需的。婴儿的大脑发育、神经系统发育以及身体发育都离不开脂肪酸的参与，而油脂中就含有不饱和脂肪酸的成分，是人体必需的营养素之一。
《中国居民膳食指南》中指出：7至9个月的宝宝，如果辅食以谷物、蔬菜、水果等植物类食物为主，需要额外添加5至10克的油脂。
因此，当宝宝开始添加辅食后，就需要给宝宝“加油”了。尽管我们知道需要给宝宝添加油，但是，摄入油的分量也要适度。
根据《中国7至24个月龄婴幼儿/学龄前平衡膳食宝塔》的推荐：
1至2岁的宝宝每天推荐摄入量为5至15克食用油；2至3岁的宝宝每天推荐摄入量为10至20克食用油；4至5岁的宝宝每天推荐摄入量为20至25克食用油。
由于小龄宝宝的肠胃毕竟尚未完全发育成熟，油的摄入量超标后，很容易造成宝宝消化不良，因此，家长们要按照“规定剂量”添加。
像许多家长一样，我对数字并不敏感，也不可能每次都用量勺去添加。教大家一个方法，通常我们家里用到的白瓷勺，一般一勺油是10克左右，大家可以根据自家宝宝的年龄段，按照“规定剂量”添加。
4、坚果（营养元素加持：不饱和脂肪酸、磷脂）
谈到坚果，许多家长首先想到的是核桃。核桃因为其形状类似于大脑，一直被称为补脑食品。实际上，不仅核桃，大多数坚果都对大脑发育有益。
有的宝宝可能对坚果过敏，因此，我们应该先单一品种、少量尝试，再逐渐增加。对于小宝宝，吃坚果时一定要注意避免卡喉，可以将其制成碎末添加至辅食。另外，最好选择原味的，不要选择加糖或盐等调料的加工坚果。
尽管大脑仅占人体体重的2%，但其消耗的能量却占身体能量的20%，婴幼儿的比例会更大，因此，获得充足的营养是促进宝宝大脑发育的前提。
在确保为宝宝提供充足大脑营养的前提下，家长们还可以从运动、睡眠、早教等方面促进宝宝大脑发育，千万不要本末倒置了。