1、你所享用的，究竟是海蜇还是水母
在广阔的海洋中，生活着大约250种形态各异的水母。其中，钵水母纲因其独特的头盖结构，形似倒扣的钵而得名，也是种类最为丰富的纲别。在我国渤海湾地区，常见的几种水母包括白色霞水母、洁白的海月水母、以及我们食用的海蜇和沙海蜇。
通常情况下，我们餐桌上的海蜇，属于钵水母纲下的一个重要分支——根口水母目、根口水母科，具体归属于海蜇属。由此可见，海蜇实际上是水母大家族中的一员，但并非所有水母都能成为我们口中的美味。
在中国，我们日常食用的海蜇主要有三种类型：海蜇、沙海蜇以及黄斑海蜇。其中，海蜇是最为经典和常见的品种。在一些沿海地区，渔民们也习惯称其为“面蜇”或“绵蜇”。这种海蜇的伞部表面异常光滑，口感爽脆，体型通常能够生长至脸盆大小。
2、刺痛你的，究竟是海蜇还是水母
绝大多数水母都带有一定的毒性。作为刺胞动物，它们体内拥有特殊的刺丝囊，这些刺丝囊既能用于捕食，也能用于攻击和防御。所有水母的毒素中都含有一种被称为“孔蛋白 (porin)”的蛋白质，这种蛋白质会攻击被蛰的细胞。根据孔蛋白的数量和比例不同，刺痛的程度也会有所差异，轻者仅引起皮肤红肿和轻微痛感，重者则可能危及生命。澳大利亚箱型水母，也被称为“海黄蜂”，是海洋中毒性最强的生物之一。一只成年的箱型水母触须上布满了数十亿个毒囊和毒针，足以杀死20个人，其毒性之强烈可见一斑。尽管大多数刺胞动物的毒性没有那么剧烈，但与它们保持安全距离仍然是非常重要的。
3、如何避免蜇伤
海蜇并不会主动攻击人类，它们的主要原因是海蜇害怕阳光，通常会在深海中躲避。然而，当人们在游泳时，海蜇可能会随着海水被带到水面上，这种情况下，海蜇会感到非常不安，从而展开“反击”。这就是为什么人们会觉得海蜇喜欢蛰人的原因。
建议大家在进行海边活动时，穿着潜水服或长裤，尤其是对于孩子们，家长们需要更加注意防护，同时还要留意周围是否有海蜇。在游泳过程中，如果发现海面上有类似塑料袋的漂浮物，应当迅速躲避，并且教育孩子不要因为好奇而去触碰海滩上的未知生物。下雨时，海蜇更喜欢到海边活动，因此尽量避免在雨后下水游泳。此外，正规的浴场一般会提前清理海蜇或设置防护网，以最大程度地减少海蜇与游客的接触。因此，游客应该选择在正规开放的浴场进行游泳和玩耍，并留意浴场的安全警示，禁止在防护设施以外的区域活动。
4、如何处理蜇伤
1）被海蜇蜇伤后，应立即上岸，远离蜇伤的环境。
2）清除触手或刺丝囊。使用镊子等工具去除残留在皮肤中的触手和刺丝囊。切勿用手直接接触或用力摩擦伤口。
3） 用海水或明矾溶液反复清洗患处。切记不要使用淡水或生理盐水清洗，以免因渗透压过低导致刺细胞破裂，从而释放更多毒素，加重病情。
4）用40℃~ 50℃的热水浸泡伤口，持续20分钟。
5）在任何情况下，都不要去抓挠伤口。因为手抓皮肤痒的地方，可能会损伤皮肤，增加毒素入侵的机会。
6）最后，尽快到医院接受治疗。