人类天生具有社交属性,无论个性多么内敛,都无法完全隔绝于人际关系之中,特别是对于男性而言,酒场可以被视为他们展示能力的另一片舞台。
诚然,酒场并非男性成就事业的必经之路,然而,倘若能够在酒桌上游刃有余,无疑会对个人发展产生积极的促进作用。
许多人错误地认为,在酒桌上只要学会大量饮酒和刻意讨好就能与所有人建立良好关系,却忽视了,酒桌上的座位安排蕴含着诸多礼仪细节,一旦位置安排不当,便可能在酒局伊始就陷入被动。
谈及此处,不禁想起不久前公司的一次聚餐,一位同事在领导尚未落座的情况下,自行占据了某个位置,结果导致领导面露不悦,虽未当场发作,但此后在领导心中的印象大打折扣,无疑会影响其未来的晋升机会。
由此可见,在职场环境中,掌握基本的社交礼仪至关重要。
尤其是在酒桌上,座次的安排更是有着明确的规范,建议男性:牢记以下“4种座次”原则,避免因座位安排不当而引起他人不满!
座次一:八人圆桌
在日常社交中,八人圆桌较为常见,但也是容易产生座次误区的类型,因为八人圆桌上难以直观判断主次关系,若不仔细辨别宾客的身份地位,便容易发生座次安排错误的情况。
按照中国传统习俗,圆桌上的座位安排遵循左尊于右,上尊于下,中尊于侧的原则,只要牢记这六点规则,便能根据宾客的身份地位判断出合适的座位。
在八人圆桌上,通常设有四个主宾和四个主陪,若你是酒局的发起者,则属于主陪;若非你请客,但年龄最长或职级最高,则应视为主宾。一般情况下,主陪居中,主宾位于主陪旁边,二宾与副陪则坐在主陪对面,其他宾客则按照上述规则依次就座。
座次二:多于八人的多人圆桌
相较于八人圆桌,多人圆桌仅在人数上有所增加,其座次关系与八人圆桌基本一致,唯一需要注意的是,多人圆桌上通常会设置一把主椅供主人使用,主椅旁边则设有一个宾椅供主宾使用,其余座位安排与八人圆桌相似。
座次三:普通的家庭聚餐
家庭聚餐虽然氛围较为轻松,但在落座时仍需考虑主次关系,通常情况下,最年长的长辈,如爷爷奶奶或外公外婆,会坐在最中间的位置,而他们的对面则通常是父母的位置。
座次四:多人方桌
在中国人的酒局中,圆桌更为常见,因为方桌源自国外,因此在日常生活中相对少见,但在社交场合中,难免会遇到方桌的情况,应如何安排座位呢?
通常情况下,男主人的位置位于桌子中央,女主人则正对男主人就座,其他宾客则依次坐在主人两侧。由于这种酒桌多用于宴请同事或朋友,座次安排相对随意,宾客无需过分拘谨。
对于男性而言,生活中参与各类酒局是常有之事,只要掌握了以上四种座次规则,便能让酒局的主次关系更加清晰,从而减少因座次安排不当而造成的尴尬局面。
然而,一场酒局的成功与否取决于多个因素,除了座次安排外,选择一款高品质的酒水同样至关重要,现实生活中,许多人因酒水选择不当而在酒桌上失分。
事实上,无论价格如何,只要是优质的纯粮酒,都能在酒局中展现出良好的品质,以贵州产的汉台祝公酒为例,是一款品质卓越的纯粮酒,因此深受许多人喜爱,不仅口感佳,而且性价比高,非常实用。
汉台祝公(酱香型)
这款酒是酱香型白酒中的佼佼者,产自中国核心酱酒产区——贵州茅台镇,是一款历史悠久、品质上乘的酱香白酒。
其酿造者为茅台镇“三茅”之一的“王茅”传人王正贤,他与茅台镇酿酒大师冯小宁齐名,是国内著名的一级酿酒师。
王正贤自幼跟随师傅学习酿酒技艺,对酱酒有着深入的研究,并且对酒的口感有着极高的要求,其基酒需陈藏六年方可上市,再以十年老酒进行调味,因此才有了这款口感醇厚、香气浓郁的汉台祝公酒。
在酿造这款酒时,其原料和工艺的选择与飞天茅台相同,选用当地富含单宁和氨基酸的红缨子高粱,遵循大曲坤沙“12987”工艺,由于酒厂与茅台厂相邻,享有优越的酿酒环境和微生物群落,使得这款酒的口感与飞天茅台不相上下。
又因为这款酒没有品牌溢价,所以价格亲民,被誉为“平价茅台”,深受消费者喜爱,品尝过的人都赞不绝口。
开瓶后,酱香、花果香和粮食香交织在一起,香气浓郁纯正,层次感丰富;
酒体呈现微黄色,挂杯明显,酒花绵密持久,入口醇厚香馥,酒体饱满细腻,甜味突出,略带微酸,入喉不刺,十分顺滑,口感纯正,余味悠长。
好了,今天就分享到这里,关于酒桌上的座次安排,大家是否已经了解了呢?