第一章 燃烧的基本概念与机理
1.1 燃烧的定义：燃烧是指可燃物质与氧化剂之间发生的一种剧烈的放热化学反应，通常伴随着明亮的火焰、可见的光辐射以及烟尘的产生等现象。其核心特征表现为：化学反应过程、能量释放以及光辐射现象。
1.2 燃烧的内在机理：燃烧本质上是一种自由基参与的链式反应，即由高活性的自由基分子在极短时间内持续发生反应的连锁过程。作为一种高度复杂的化学反应，燃烧的核心在于自由基的链式传递机制，而热量和光辐射则是燃烧过程中表现出的物理现象。
1.3 燃烧的必要条件：（一）燃烧的基本要素：可燃物质、助燃介质、点火能源。
1. 可燃物质：所有能够与空气中的氧气或其他氧化剂发生燃烧反应的物质。根据物理形态，可燃物质可分为固体形态、液体形态、气体形态三大类别。
2. 助燃介质：能与可燃物发生作用并引发燃烧的物质。在典型的燃烧过程中，助燃介质主要是氧气，包括分子态氧或化合物中的氧元素。大气环境中含有约21%的氧气成分。
（二）燃烧的充分条件：
第二章 燃烧的分类体系
根据燃烧发生的即时特性差异，燃烧现象可分为闪燃现象、着火过程、自燃行为、爆炸状态四种主要类型。
2.1 闪燃现象
定义：指液体表面产生的可燃蒸气与火源接触时，能够发生短暂燃烧并迅速熄灭的现象，这种现象被称为闪燃。
闪点：在标准实验条件下，液体表面能够引发闪燃的最低温度。闪点数值越低，表明物质的火灾危险性越高；反之则危险性较低。根据闪点指标，液体在生产、加工、储存场所的火灾危险性被划分为：甲类（闪点低于28℃的液体）、乙类（闪点在28℃至60℃之间的液体）、丙类（闪点高于60℃的液体）三个等级。
2.2 着火过程
所有可燃液体的燃点均高于其闪点。
2.3 自燃行为
定义：在缺乏外部火源（如火花或明火）作用的情况下，由于物质自身受热或内部产热并蓄积热量而引发的自行燃烧现象，称为自燃。
自燃点：在特定实验条件下，可燃物质达到自燃所需的最低温度。可燃物的自燃点数值越低，发生自燃的风险程度越高。
2.4 爆炸状态
定义：指物质因发生急剧的氧化反应或分解反应，导致温度和压力急剧升高，或两者同时急剧增加的现象。
爆炸下限浓度低于10%时，物质属于甲类火灾危险性；爆炸下限浓度高于或等于10%时，物质属于乙类火灾危险性
氧指数值越高，表明材料的燃烧难易程度越低；氧指数值越低，则表明材料的燃烧倾向性越高
第三章 燃烧过程及其特征
3.1 可燃物质的燃烧过程
3.2 可燃物质的燃烧特征
（一）固体物质的燃烧方式：表面直接燃烧、阴燃过程、热解燃烧、蒸发燃烧。
（二）液体物质的燃烧方式：蒸发表面燃烧、动力燃烧、沸溢现象、喷溅现象。
（三）气体物质的燃烧方式：扩散燃烧、预混燃烧。
第四章 燃烧产物及其特性
4.1 燃烧产物的概念与分类
概念：通过燃烧或热解作用产生的所有物质，统称为燃烧产物。燃烧产物的典型表现形式包括：燃烧生成的气体成分、释放的热能、烟尘颗粒等。
分类：
完全燃烧产物： 如二氧化碳、水蒸气等；
不完全燃烧产物： 如一氧化碳、碳黑等。
4.2 不同物质的燃烧产物
（一）单质物质的燃烧产物
（二）化合物物质的燃烧产物
（三）合成高分子材料的燃烧产物
（四）木材的燃烧产物
4.3 燃烧产物的毒性效应
4.4 烟气特性
含义：燃烧过程中产生的含有害成分的气体混合物。
危害性：烟气可能造成人员中毒、窒息，并阻碍消防救援行动。
4.5 火焰、燃烧热与燃烧温度
（一）火焰
概念：指燃烧过程中发光的气相反应区域。火焰结构包括：焰心部分、内焰区域、外焰区域，火焰颜色取决于燃烧物质的化学组成和氧化剂的供应状况。当含氧量达到50%以上时，可燃物质燃烧产生的火焰几乎无可见光；50%以下时，火焰呈现光亮或黄色；60%以上时，火焰发出明亮的光芒并伴有大量黑烟。
（二）燃烧热与燃烧温度
燃烧热：指单位质量物质完全燃烧时所释放的热量。
燃烧温度：指燃烧产物被加热达到的温度。
4.6 燃烧产物对火灾扑救的影响
（一）积极影响：在特定条件下，燃烧产物可以抑制燃烧过程，为火情侦察和确定火源位置提供重要信息
（二）消极影响：1、阻碍灭火操作和人员疏散；2、可能导致人员中毒或窒息；3、高温产物可能造成人员烫伤；4、某些燃烧产物可能成为火势蔓延的媒介