近期，海南地区的国产榴莲实现了商业化挂果，这一现象吸引了广泛的关注。与此同时，海南又迎来了一种颇具特色的新水果。
这种水果同样源自海外引进。
然而，将其称为“水果”似乎并不完全恰当，因为它完全不具备水果通常的“水润”特质。
尽管许多人可能听说过这个名字，但真正见过这种水果的人却相对较少。
它就是“面包果”。
面包果被誉为“树上的粮食”？
面包果属于典型的热带多年生常绿果树，从植物学角度来看，它属于桑科菠萝蜜属。虽然不十分严谨，但也可以将其视为一种独特的“菠萝蜜”。
面包果的独特之处在于其极高的淀粉含量。在许多热带国家，面包果被视为“树上的粮食”。通常，含糖量与含水量较高的水果，其饱腹感往往较弱，而面包果却能提供强烈的饱腹感。
许多人品尝面包果时，都感觉它类似于“土豆”。实际上，两者非常相似，面包果通常也不适合生食，多采用烤制、烹煮或油炸的方式食用，与土豆的烹饪方法相近。
可以说，这是一种披着水果外衣，长在树上的“大土豆”。
因此，评价面包果是否美味，或许不应从水果的角度出发，而是从“炸薯条”的角度来考量更为实际。
面包果的原产地位于西印度群岛和南太平洋的波利尼西亚地区，在这些地区，一棵面包果树的年产量可达到400余斤，产量相当可观。
目前引种到海南的面包果树，其产量同样不低，每棵树可结50至100个果子，单个果子的重量大约在3至6斤之间。
若不考虑市场因素，面包果无疑是对人类极为有益的“水果”，至少能够帮助热带地区的居民解决温饱问题。
然而，若从市场角度考量，可能大多数人都不会想到，这种“吃起来像土豆”的水果，在中国市场上能够卖出好价钱！
而且，其售价还不低。
以今年海南挂果的面包果为例，两三斤重的大个面包果售价高达300元一个，相当于100多元一斤。
这并非奢侈水果，而是妥妥的“天价水果”。
同为热带水果的榴莲，今年才卖到30多元一斤，面包果又有什么优势呢？
其优势可能仅仅在于目前种植量较少。
首先，种植量少；其次，产量集中。市场上的面包果可能只有少数人在进行集中化种植，定价完全按照自己的标准。在国内市场，许多水果消费者都怀有“好奇心”，愿意尝试陌生的水果。
这也为面包果提供了一定的市场空间。
例如，前些年备受热议的“拇指西瓜”，当时炒得沸沸扬扬，如今却不知去向。
面包果是一种优质的果树，若在菜市场与土豆进行较量，或许不遑多让。但若将其作为水果在市场上销售，似乎有些滑稽。
当然，真理往往掌握在少数人手中，大多数人可能根本看不到面包果的“市场价值”。
以牛油果为例。
这是一种几乎完全由脂肪构成的水果。
如果回溯几年前，许多人会认为牛油果是“垃圾水果”，怎么可能卖得出去？这种水果若在市场上销售几天，可能就会“歇菜”。
然而，如今市场上的各种牛油果销售情况良好，一直拥有稳定的消费者群体，而且像云南的国产牛油果已经种植了11万亩，发展成为一个规模可观的水果产业，经济效益十分可观。
牛油果都能成功，面包果自然也有可能。
一个几乎全是脂肪，一个几乎全是淀粉，谁也不能小觑。
市场嘛！都需要“出奇制胜”，先别管好吃不好吃，你就说人家面包果“奇不奇”吧。
尽管面包果在其他一些国家被视为粮食果树，但在中国，我们对其不应抱有过高的期望。
许多人认为面包果未来若发展良好，有可能成为“木本粮食”，但目前看来可能性不大。中国适合面包果生长的产区实在太过有限，不可能大面积种植面包果。
再说，树上的粮食也不止面包果，板栗的适种面积比面包果大得多，板栗的淀粉含量也非常高。
因此，眼下的面包果只是一个市场化的“新奇特水果”，并没有太多使命。
此外，也注意到一些人将非洲的猴面包树与面包果树混淆，实际上两者并非同一种果树。
最后，你对面包果这个新奇特水果，有何看法呢？