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在饿了么开店要交钱吗,开餐馆在饿了么平台需要支付哪些费用以及开店的具体流程

美团宣布斥资10亿元赋能商家

素以稳健作风著称的美团,近期展现出惊人的市场活力。

继在多个城市启动“新商启航计划”后,美团再次发力,推出了全新的商家赋能项目。

2月28日,美团商家服务公众号发布官方公告,宣布将全面启动“跃迁加速计划”。该计划预计向合作商家注入超过10亿元的资金支持,覆盖佣金减免、专项奖励、流量倾斜、数字化赋能、智能设备以及AI技术等多个方面。

图源:美团商家服务

具体来看,在佣金减免方面,美团推出了一系列创新政策,旨在帮助线下优质餐饮商户拓展线上业务,并有效降低商户在新渠道的经营成本。

对于新加入的商户,美团将在首月以全额补贴的方式返还技术服务费。同时,从次月起至最长一年内,商户可以享受高达6折的佣金专属优惠,进一步减轻财务压力。

流量倾斜方面,平台为新入驻商户提供了丰富的免费流量资源。原有的“7+14天免费流量包”扶持政策将逐步升级为“最长7+7+28天免费流量包”,确保商户在初期能够获得更长时间的流量支持,从而快速吸引顾客、提升品牌知名度。

其中,对于老字号、地方特色美食等优质特色商户,美团将提供专属流量扶持,确保这些商户的特色能够在平台内部得到重点展示,从而强化在用户群体中的影响力。

专项奖励方面,美团将通过定向发放消费券、减免配送费用等多种方式,向优质线下商户提供总额超过8亿元的奖励支持,以帮助这些商户在数字化转型过程中减轻负担,扩大经营规模。

图源:美团

数字化赋能方面,商户从线下到线上数字化转型的前三个月内,美团将提供一系列专属的数字化运营服务和硬件支持,包括官方运营助手、智能接单系统等,助力商户在短时间内完成数字化起步。

美团表示,其官方运营助手将全方位协助商户解决线上经营的各类难题,从策略规划、店铺设计到营销活动策划,让“无经验、零基础”的餐饮商户也能迅速上手。

AI技术支持方面,平台借助AI智能助手,进一步优化商户入驻及日常经营的流程与效率,强化商户在菜品管理、顾客互动、订单处理、数据分析、经营策略优化等方面的数字化运营能力。

同时,通过专业的数字化经营培训,平台将帮助商户快速掌握前沿技术和运营策略,进一步降低经营成本、提高整体经营效率。

可以看出,“跃迁加速计划”主要包含佣金减免、流量倾斜、专项奖励、数字化赋能及AI技术支持五大核心举措。凭借这些举措,美团将不断加强对商户的支持力度,推动线下优质餐饮商户实现数字化经营能力的提升,从而获取新的业务增长点。

美团显然已经制定了明确的战略规划,希望在外卖市场中进一步巩固其领先地位并实现新的突破。

值得一提的是,美团前不久在全国范围内推出的“新商启航计划”,预计在今年1月至3月期间,重点聚焦于六大关键领域:开店激励、经营扶持、流量支持、营销活动、数字化工具、人才培训,投入超过10亿元资金,全面提升对全国餐饮行业的支持与助力。

“新商启航计划”与“跃迁加速计划”,都是从多个维度对商户提供全方位支持,其目标显然是一致的。

不过,深入分析可以发现,从“新商启航计划”到“跃迁加速计划”,美团对商户的赋能行动显然扩大了范围,布局更广,考量也更深了。

综上所述,这次美团是真的决心要与阿里巴巴、京东在外卖市场上展开一场激烈的竞争,争夺更大的市场份额。

阿里巴巴、京东、美团,上演新的市场竞争格局

众所周知,当前外卖市场竞争异常激烈,各大平台都在积极布局。

在整个外卖行业中,持续深化外卖业务布局的不只是美团,还有阿里巴巴和京东。

自阿里巴巴推出饿了么以来,平台可谓拿出了十足的诚意。

从积极招募“品质餐厅”,实行低佣金政策,到宣布为外卖骑手提供全面的保障,推出“5元/15元红包随机发”优惠活动,并针对饿了么服务商发布详细的激励措施,这些举措无不展现出阿里巴巴对于在外卖市场占据优势地位的渴望。

目前这些措施已经开始逐步实施。

例如,就在3月1日,阿里巴巴与首批饿了么全职骑手代表举办签约仪式。自3月15日起,这批全职骑手正式与阿里巴巴签订了劳动合同。

图源:阿里巴巴

作为行业内率先为外卖骑手提供全面保障的平台,阿里巴巴已在稳步推进全职骑手的签约流程,并确保各项保障措施得以顺利实施。

而根据截至3月10日的数据,已有近25万家餐饮商家申请入驻饿了么,部分城市的订单量更是实现了超过50倍的增长。

饿了么似乎真的成为了外卖市场的一条“鲶鱼”。

而另一边,京东也在积极应对。

除了承诺为全职及稳定兼职骑手缴纳社保外,京东近日还将大力推动“智慧厨房”项目,鼓励餐饮商家通过直播后厨的方式,全方位、透明化地展示食品加工的每一个环节。

目前,这一项目正在江苏、广东、四川等省市进行试点。

在此基础上,京东将启动“智慧厨房”专项流量扶持计划,具体措施包括在首页开设独立专区、增加流量曝光度、为后厨直播设置专属标识等,希望能将“智慧厨房”推广至全国范围。

图源:京东

饿了么的强势入局,如同一颗石子投入平静的外卖市场,激起了层层涟漪,给阿里巴巴与京东带来了不小的压力与挑战。

如今,美团都在积极调整策略,展开有力的反击,与京东外卖之间的交锋已不可避免。

接下来,随着三大平台的布局变化,外卖市场的格局或许也会发生巨大的变化。

外卖平台的生态正在经历深刻变革

事实上,外卖行业生态正在经历一场静水深流的变革。

在流量红利逐渐消退、竞争格局趋于稳定的背景下,行业从粗放式扩张转向精细化运营,从单一补贴战升级为生态价值战。

也是因此,美团、饿了么、京东等平台不约而同地将目光投向更深层次的生态重构——通过平衡商家利益与消费者体验,构建良性循环的外卖行业生态。

正如前文提到的“新商启航计划”“跃迁加速计划”“智慧厨房”专项流量扶持计划等举措,它们的本质都是将平台能力转化为商家的数字资产,推动行业从零和博弈转向共生共荣。

而在消费者端,各外卖平台也在优化供需、升级服务。比如,美团的“准时达”履约率已达97%,饿了么上线“安心餐”维护消费者用餐安全,京东外卖推出大额补贴,实实在在地为消费者省钱。

从商家端延伸至消费者端,一场全面的革新风暴正席卷而来。平台间的竞争已不再局限于过去那种单一的补贴大战,而是转向于构建各自独特的生态系统,力求在激烈的市场竞争中打造出难以超越的生态差异鸿沟。

这一竞争逻辑的转变,促使平衡商家与消费者的权益,构建健康的外卖市场生态成为大势所趋,也带动外卖行业朝着更高质量、更高效率、更加可持续的方向发展。

作者 | 王明