目前市场上的主要外卖平台有美团、饿了么、百度外卖等。这些平台各有特点，提供的待遇和机会也不尽相同。
1. 美团外卖
美团外卖是国内最大的外卖平台之一，市场份额较大，订单量相对稳定。美团外卖的骑手待遇相对较好，配送费用较高，而且平台还提供一系列的奖励和补贴，如跑单补贴、距离补贴、夜宵补贴等。美团外卖还提供较为完善的社保和福利待遇，让骑手有更多的保障。由于订单量巨大，工作强度可能会比较大。
2. 饿了么
饿了么是另一家重要的外卖平台，其市场份额也不小。饿了么的骑手待遇方面，同样提供一定的补贴和奖励，不过具体数额可能与美团略有差异。饿了么在一些地区的订单量也在不断增加，为骑手提供了更多的机会。与美团相比，饿了么在某些方面的竞争可能较为激烈。
3. 百度外卖
百度外卖虽然市场份额相对较小，但在一些特定地区也有较大的用户。百度外卖的骑手待遇和补贴也相对稳定，而且由于其定位较为高端，订单的单价可能会相对较高。由于市场份额有限，订单量可能不如其他平台稳定。
在选择平台时，除了考虑待遇和机会外，还可以考虑以下因素：
1. 平台的口碑和评价。可以通过网络了解其他骑手对平台的评价，以及用户的反馈，从而更好地了解平台的情况。
2. 所在地的市场情况。不同地区的订单量、单价、竞争情况都可能有所不同，需要根据自己所在地区的实际情况进行选择。
3. 自己的工作能力和偏好。不同的骑手有不同的能力和偏好，需要根据自己的情况选择适合自己的平台。
综合来看，每个平台都有其自身的优势和劣势，需要根据自己的实际情况进行选择。如果想要更高的收入和更好的待遇，可以多了解各个平台的和补贴情况，选择适合自己的平台。也需要注意工作强度、订单量、竞争情况等因素，做好充分准备。无论选择哪个平台，都需要努力工作，提高自己的服务质量和效率，才能获得更好的收入和评价。