关于“一个16岁的少年能否开酒店”的问题，答案是不确定的，因为这取决于具体的法律环境、规定以及多种其他因素。一般而言，大多数和地区的法律都会规定开办企业的最低年龄限制，而这个年龄通常是成年人，即年满十八周岁的人。从法律的角度来说，一个十六岁的少年通常是不具备开办酒店的资格的。也存在一些特殊情况或例外条款。
在某些情况下，如果少年具备足够的商业知识、资金支持和正确的指导，他们可能有机会通过家族企业继承或特殊投资方式涉足酒店业。例如，某些家族经营的酒店可能会在长辈去世后，由家族成员继承酒店业务。在这种情况下，即使主要经营者未满成年人年龄，但只要他在家族中有合法代表或监护人，并且具备相应的管理和经营能力，那么理论上他是有可能接手酒店的。在某些或地区，可能存在允许未成年人通过特定方式参与商业活动的法律规定。这种情况非常罕见且特殊。大多数和地区的法律并不允许十六岁的少年独立开办酒店。他们可能需要等到成年后才能独立经营酒店业务。但这并不意味着十六岁的少年不能开始为将来的酒店事业做准备。他们可以通过学习酒店管理知识、积累实践经验、建立人脉网络等方式为将来打下基础。他们也可以寻求成年人的帮助和指导，共同开展一些小型项目或实习机会来积累经验。虽然十六岁的少年在法律上通常不能开办自己的酒店，但他们可以通过多种方式为将来做好准备。如果他们真的对酒店业充满热情并希望将来从事这个行业，那么他们应该抓住每一个学习和积累实践经验的机会。他们也需要了解相关的法律法规和规定，以确保他们的行动是合法和合规的。最后需要指出的是，即使十六岁的少年无法独立开办酒店，他们也可以通过参与家庭企业或其他方式间接涉足酒店业。只要他们具备足够的热情、毅力和努力，未来在酒店业取得成功的机会仍然存在。因此不应该轻易放弃梦想和努力。