以下是关于三到五月成熟桔子品种的大盘点：
1. 温州蜜桔：一种早熟品种，通常在三月下旬至四月上旬成熟，果实呈扁圆形，口感鲜美，甜而不腻。
2. 红美人桔：三月中下旬成熟的品种，果实较大，色泽鲜艳，甜度高，口感极佳。
3. 春见桔：是一种晚熟品种，通常在四月份成熟，果实呈高扁圆形，口感清甜爽口。
4. 贡柑桔：又称皇帝柑，是一种珍贵的果品，通常在春季成熟，口感清甜多汁，肉质脆嫩。
5. 栟柑桔：又称白橘，是一种早熟品种，通常在三月中旬成熟，果实呈扁圆形或高扁圆形，肉质细嫩多汁，甜而不腻。
这些品种的桔子不仅新鲜好吃，而且成熟时间集中，错过就要等一年。它们不仅口感鲜美，而且富含维生素C等营养成分，有益于人体健康。