家常骨肉相连外酥里嫩的快速炸制方法:
1. 准备工作:先将家常骨肉相连解冻备用。
2. 调料腌制:可加入适量盐、料酒、酱油等调料腌制家常骨肉相连,使其更加入味。
3. 裹粉处理:将腌制好的家常骨肉相连裹上面粉或面包糠,确保骨肉相连的表面均匀覆盖。
4. 油温控制:热锅加入适量食用油,油温控制在170-180℃之间。
5. 炸制操作:将裹好粉的家常骨肉相连放入锅中,炸至表面金黄色。
6. 出锅享用:炸好后,捞出家常骨肉相连,沥干油份,外酥里嫩的家常骨肉相连就制作完成了。整个过程大约几分钟即可完成,是一道快手的家常美食。
温馨提示:炸制时要注意火候控制,避免火候过大导致外焦里生。享用时可搭配自己喜欢的蘸料,口感更佳。