开直营店并不一定非要注册为个体工商户，这个形式确实不用太纠结。选择合适的经营主体，关键是要根据自身的具体情况和长远规划来决定。个体工商户虽然注册相对简单、灵活，但其在责任承担、税收优惠、以及未来扩展等方面可能存在一些局限性。例如，个体户的经营者需要对经营产生的所有债务承担无限责任，这在面临较大经营风险时可能会带来较大的压力。此外，随着业务的发展，个体户可能难以满足某些大客户或合作伙伴对合作主体的要求，比如需要具备公司法人资格等。
相比之下，注册为有限责任公司（公司）虽然过程相对复杂，需要更多的初始投入和合规要求，但公司制可以在责任承担上提供有限责任保护，有助于隔离个人风险和商业风险。此外，公司制企业在融资、上市、以及吸引大型合作伙伴等方面通常更具优势。因此，对于有长远发展计划、希望规范化运营的直营店来说，选择注册为公司可能更为合适。
最终，选择哪种形式，应该综合考虑自身的经营需求、风险承受能力、以及未来的发展方向。建议在做出决定前，详细咨询专业人士的意见，确保选择的经营主体能够最好地支持业务的持续健康发展。