S999银和S925银的区别主要体现在纯度上。S999银，顾名思义，是指纯度为99.9%的银，它是目前市场上最高纯度的银。而S925银，纯度为92.5%，是国际上常见的标准银饰纯度，也被称为千分九百二十五银。
从价值上来看，S999银因为纯度更高，含银量更接近纯银，因此在相同重量下，其价值通常高于S925银。这是因为高纯度的银更稀有，加工难度也更大，市场对其的需求和认可度也更高。然而，实际购买时，价格还会受到设计、工艺、品牌等因素的影响。
在选择时，如果追求极致的纯度和保值性，可以选择S999银；如果注重实用性、佩戴舒适度和成本效益，S925银是更常见的选择。此外，S925银因为其韧性和耐磨性，更适合制作日常佩戴的饰品。
总的来说，S999银和S925银各有优劣，选择哪种银饰取决于个人的需求和偏好。