天麻作为一种名贵的药材和食材，其保存方式需要根据具体情况来选择，但总体来说，常温、阴凉、干燥的保存环境通常是更理想的选择，而不是放入冰箱冷藏。
首先，天麻本身质地坚硬，不易受潮变质，在干燥、通风的环境中可以保存相当长的时间。如果将其放入冰箱冷藏，虽然低温可以抑制部分微生物的活动，但也可能带来一些不利影响。冰箱内潮湿的环境容易导致天麻吸潮，发霉变质；频繁的取用和温差变化也可能使天麻表面产生“返潮”现象，影响其质地和药效。
其次，天麻属于温性药材，过度冷藏可能会影响其本身的性质和药效。传统中医药理论认为，天麻性平，味甘，归肝经，具有熄风止痉、平肝潜阳、祛风通络等功效。虽然现代科学尚未完全证实温度对药效的精确影响，但遵循传统储存方式，避免极端温度，更有利于保持其天然属性和药效。
当然，如果天麻已经受潮或者即将使用，为了防止变质，可以短时间放入冰箱冷藏，但需确保容器干燥、密封，且不宜存放过久。相比之下，日常保存时，选择干燥、阴凉、避光的地方，如通风的柜子或药箱中，通常是更佳的选择。这样可以更好地保持天麻的品质和药效，延长其保存期限。