关于固态法白酒是否属于勾兑酒，这是一个常见的误解，需要我们深入探讨一下。首先要明确的是，勾兑本身并不是一个贬义词，而是一个白酒生产过程中的必要环节。无论是固态法白酒还是液态法白酒，在酿造完成后，都离不开勾兑这一步。
固态法白酒是指采用固态发酵、固态蒸馏的方式酿制的白酒。这种白酒的优点是香气浓郁、口感醇厚，但同时也存在批次之间品质差异较大、产量相对较低的问题。为了解决这个问题，酒厂需要对不同批次、不同品质的白酒进行勾兑，以统一酒的品质和口感。
勾兑的目的主要有以下几点：
统一品质：不同批次、不同窖池的白酒，其香气、口感、酒精度等都会有所差异。通过勾兑，可以将这些差异较大的白酒进行调和，使最终产品的品质保持稳定。
提升口感：勾兑可以根据消费者的喜好，调整白酒的口感，使其更加醇和、协调。
平衡风味：不同的白酒具有不同的风味特征，通过勾兑可以将不同的风味进行融合，形成更加复杂、丰富的香气和口感。
去除杂味：一些白酒在酿造过程中可能会产生一些杂味，通过勾兑可以去除这些杂味，使白酒更加纯净。
因此，固态法白酒并非“假酒”或“劣质酒”，勾兑是固态法白酒生产过程中不可或缺的一部分，是保证白酒品质稳定、提升口感的重要手段。只有通过合理的勾兑，才能将固态法白酒的香气和口感发挥到极致，酿造出高品质的白酒。我们消费者也应该理性看待“勾兑”这个词，不要被一些不实的宣传所误导。只要是在合法合规的前提下进行的勾兑，都是可以放心饮用的。