电炖锅到底香不香，是厨房好帮手还是鸡肋，其实这并没有一个绝对的答案，关键在于我们如何使用它，以及我们对它的期望值。
对于追求便捷、养生的人来说，电炖锅无疑是一个得力的助手。它可以轻松炖煮各种滋补汤品、甜品，无需长时间守在灶台前，省时省力。而且，电炖锅的保温功能也很实用，可以随时享用热腾腾的美食。对于忙碌的上班族或者年长的长辈来说，电炖锅可以大大减轻烹饪的负担，提升生活质量。
然而，如果期望过高，或者使用不当，电炖锅也可能成为鸡肋。比如，炖煮一些需要高温快速爆炒的菜肴，电炖锅就力不从心；再比如，如果只用它来炖煮简单的汤水，而没有充分发挥它的功能，那它就只是多了一个炊具，并没有带来太大的便利。
总的来说，电炖锅是一个实用又便捷的厨房电器，但它的价值需要我们用心去发掘和利用。只要我们合理使用，它就能成为我们厨房里的好帮手，为我们带来更多的美食和健康。