是的，根据手养麻雀长大后，它们确实有可能会飞走。尽管这些麻雀在成长过程中可能与人建立了亲密的联系，接受了人类的喂养，但它们终究是鸟类，保留着鸟类的天性。一旦它们达到性成熟，强烈的迁徙和探索本能可能会驱使它们离开原本的生活环境，去寻找配偶、建立自己的巢穴或者仅仅是探索新的领域。
此外，即使是手养长大的麻雀，它们的天性中仍然存在对自由的渴望。如果它们长时间被限制在有限的空间内，一旦有机会，它们很可能会尝试飞走，去追求它们认为是更自由的生活。因此，即使我们再怎么宠爱它们，也无法完全改变它们作为鸟类的自然行为。