化妆水和爽肤水都是护肤步骤中常见的产品，但它们的功能和使用场景有所不同，因此哪个更好用取决于个人的护肤需求和肤质。
化妆水通常是指用于化妆前打底的产品，其主要作用是补水、保湿、平衡皮肤pH值，并为后续的化妆步骤做好准备。化妆水通常含有一定的酒精、温和的表面活性剂和保湿成分，能够快速吸收并补充皮肤水分，使皮肤更加柔软、平滑，便于后续上妆。此外，一些化妆水还含有美白、抗皱等功效成分，能够满足不同的护肤需求。
爽肤水则是一种更为温和的护肤产品，通常用于洁面后，主要作用是清洁皮肤、舒缓肌肤、平衡皮肤油脂分泌，并为后续的护肤步骤做好准备。爽肤水通常含有较少的酒精、植物提取物和保湿成分，能够帮助皮肤恢复平静状态，减少肌肤的敏感和不适感。此外，一些爽肤水还含有控油、收缩毛孔等功效成分，能够满足不同的护肤需求。
因此，化妆水和爽肤水的使用效果取决于个人的肤质和护肤需求。如果你需要为化妆做好准备，可以选择使用化妆水；如果你需要清洁皮肤、舒缓肌肤，可以选择使用爽肤水。当然，也可以根据个人需求将两者结合使用，以达到更好的护肤效果。